Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Beze 2010
2010년 빈티지의 Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze는 주브레 샹베르탱과 그랑 크뤼로 등급이 매겨진 샤베르탱 클로 드 베즈 클리마에서 유래한 부르고뉴 레드 와인입니다. 오직 피노 누아로만 양조되며, 스틸 레드 와인 전용 아펠라시옹에서 생산되어 포도 수확부터 양조 및 숙성 작업까지 모두 주브레 샹베르탱 코뮌에서 이루어집니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Robert Groffier
- Parcelle / Cru
- Chambertin-Clos-de-Bèze
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Robert Groffier
도멘 로베르 그로피에 페르 & 필스(Domaine Robert Groffier Père & Fils)는 모레이-생-드니(Morey-Saint-Denis)에 위치한 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 가족 경영 와이너리입니다. 8헥타르 규모의 피노 누아 포도밭은 주로 샹볼-무시니(Chambolle-Musigny)와 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 위치해 있으며, 모레이-생-드니에는 포도밭이 없습니다. 현재 니콜라 그로피에가 자매인 줄리와 함께 가족 경영을 이끌며, 포도밭 관리와 와인 양조를 총괄하고 있습니다.
- 소유자
- Famille Groffier (notamment Nicolas et Julie Groffier)
- Maître de chais
- Nicolas Groffier
- 표면적(ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
그로피에 가문의 포도원 역사는 19세기 프레데릭 그로피에로 거슬러 올라갑니다. 1930년대부터 1950년대 사이, 쥘 그로피에(Jules Groffier)는 샹볼-무지니(Chambolle-Musigny)와 그랑 크뤼(Grands Crus), 특히 아무루즈(Les Amoureuses), 본-마르(Bonnes-Mares), 샹베르탱 클로-드-베즈(Chambertin Clos-de-Bèze)에서 가족 소유의 포도원 자산 중 상당 부분을 구축했습니다. 1931년에 태어난 그의 아들 로베르 그로피에(Robert Groffier)는 1945년부터 포도밭에서 일하기 시작했으며, 현재의 도메인 형태를 정립했습니다. 그는 1960년대부터 도메인 내 병입 생산을 확대해 나갔으며, 1990년대까지 포도 일부를 와인 도매상에게 판매하기도 했습니다. 세르주 그로피에(Serge Groffier)는 10대 시절부터 아버지와 함께 일했으며, 1984년부터 2006년까지 와인 양조를 담당했습니다. 니콜라 그로피에(Nicolas Groffier)는 2005년에 도메인에 합류하여 2007년부터 와인 생산을 총괄하고 있습니다. 줄리 그로피에(Julie Groffier)는 2014년에 농장에 합류했으며, 현재 니콜라와 함께 이 가족 소유 도메인의 운영을 맡고 있습니다. 도메인은 모레-생-드니(Morey-Saint-Denis)에 위치해 있으며, 포도밭은 샹볼-뮈지니(Chambolle-Musigny)와 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 분포되어 있습니다.
Chambertin-Clos-de-Bèze
Chambertin-Clos de Bèze은 물리적으로 구획된 그랑 크뤼(Grand Cru) 아펠라시옹으로, 그 포도밭 구획 면적은 지브리 샹베르탱(Gevrey-Chambertin)의 "Clos de Bèze" 단일 뤼 디(lieu-dit)에 해당합니다. 떼루아는 동쪽을 향한 언덕에 위치하며, 작은 원형 극장의 중심부에 산록 구획들이 자리 잡고 있습니다. 얕고 배수가 잘되는 탄산염의 점토-석암(argilo-calcaire) 토양은 암쇄토(éboulis), 점토, 붉은 실트를 결합하고 있습니다. 이는 주로 바조시안(Bajocian) 시대의 크리노이드 석암(calcaire à entroques)과 이슬층(marnes) 기질 위에 자리 잡고 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- "Clos de Bèze"라는 이름은 7세기부터 이 지역을 소유했던 Abbaye de Bèze의 옛 와인 양조장을 떠올리게 합니다. 담장이 사라졌음에도 "클로(Clos)"라는 용어는 그대로 유지되었습니다.
- 노출 방향
- 르방(Levant), 전반적으로 동향
- 경사
- 산록(Piémont), 작은 원형 극장의 중심부
- 토양
- 암쇄토, 점토, 붉은 실트가 포함된 얕고 탄산염을 함유한 배수가 잘되는 점토-석회질 토양.
- 심토 및 지질
- 이슬층이 포함된 바조시안 시대의 단단한 크리노이드 석회암 평탄지; 상부 쪽으로는 바토니안(Bathonian) 지층.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.420000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1953
- 포도밭 운영 형태
- 소유자; 2022년부터 상단부는 양조되어 Chambertin으로 라벨링됨
- 포도나무 수령(참고)
- Nicolas Groffier는 수령이 110년 된 포도나무라고 밝힙니다.
Histoire de la parcelle
Clos de Bèze은 7세기부터 알려져 있으며, 부르고뉴 와인협회(BIVB)는 그 역사의 시작을 640년 Abbaye de Bèze의 수도원 소유지로 기록하고 있습니다. 13세기 초 랑그르(Langres)의 성당 참사회에 양도되었으며, 프랑스 혁명 때 여러 소유주에게 분할될 때까지 성직자들의 수중에 남아 있었습니다. 원산지 통칭 명칭인 Chambertin-Clos de Bèze은 1937년 7월 31일의 법령에 의해 인정되었으며, 그 구획된 면적은 오직 Clos de Bèze 뤼 디에만 해당합니다.
