Domain Prieure Roch Chambertin Clos de Beze 2017
Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2017는 Gevrey-Chambertin의 Chambertin-Clos-de-Bèze 파르셀에서 생산된 그랑 크뤼 등급의 부르고뉴 레드 와인입니다. 피노 누아 단일 품종으로 양조됩니다. 도메인의 파르셀은 Clos de Bèze 중심부에 1.0136헥타르에 걸쳐 있으며, 수령은 약 85년입니다. 도메인은 이 뀌베를 신선함과 응집력에 벨벳처럼 부드러운 탄닌이 어우러진 복합적이고 풍성한 와인으로 소개합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Prieuré Roch
- Parcelle / Cru
- Chambertin-Clos-de-Bèze
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Prieuré Roch
1988년 앙리-프레데릭 로슈(Henry-Frédéric Roch)에 의해 설립된 도멘 프리외르 로슈(Domaine Prieuré Roch)는 코트-도르(Côte-d'Or)의 프레모-프리세(Premeaux-Prissey)에 위치해 있습니다. 약 20헥타르 규모의 포도밭은 코트 드 뉘(Côte de Nuits)와 코트 드 보네(Côte de Beaune)에 걸쳐 있으며, 특히 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges), 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin), 보스네-로마네(Vosne-Romanée), 부조(Vougeot), 라도아(Ladoix), 사비니-레-보네(Savigny-lès-Beaune)에 위치해 있습니다. 야닉 샹(Yannick Champ)이 이끄는 이 도메인은 클로 데 코르베(Clos des Corvées), 클로 데 바루아(Clos des Varoilles), 클로 고이요트(Clos Goillotte) 등의 독점 포도밭을 운영하고 있습니다.
- 소유자
- Financière Henry R. et Chrystelle Roch
- Maître de chais
- Antonio Quari
- 표면적(ha)
- 20.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
앙리-프레데릭 로슈(Henry-Frédéric Roch)는 1988년에 도멘 프리우레 로슈(Domaine Prieuré Roch)를 설립했습니다. 그는 합성 물질을 사용하지 않는 재배 및 양조 방식을 바탕으로 포도원을 점진적으로 확장해 나갔습니다. 도메인이 설립되자마자 그는 보스네-로마네(Vosne-Romanée)에 위치한 0.55헥타르 규모의 포도밭인 클로 고이요트(Clos Goillotte)를 매입했습니다. 현재 이 도메인은 쥬브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin), 보스네-로마네(Vosne-Romanée), 부조(Vougeot), 뉘-생-조르주(Nuits-Saint-Georges), 라도아(Ladoix), 사비니-레-보네(Savigny-lès-Beaune)에 걸쳐 약 20헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 야닉 샹(Yannick Champ)은 2002년 앙리-프레데릭 로슈(Henry-Frédéric Roch)를 만나 2005년 양조 책임자로 도메인에 합류했습니다. 그는 2008년 관리 책임자가 되었고, 2010년에는 공동 경영자가 되었습니다. 2018년 11월 앙리-프레데릭 로크가 별세한 후, 야닉 샹이 도멘의 경영을 이어가고 있다. 안토니오 콰리(Antonio Quari)는 도메인에서 양조 책임자로 지정되어, 와인 양조 및 숙성 과정을 총괄하고 있습니다. 현재 이 도메인의 지분은 ‘피낭시에르 앙리 R.와 크리스텔 로슈(Financière Henry R. et Chrystelle Roch)’가 보유하고 있으며, 야닉 샹이 대표이사직을 겸임하고 있습니다.
Chambertin-Clos-de-Bèze
Chambertin-Clos de Bèze은 물리적으로 구획된 그랑 크뤼(Grand Cru) 아펠라시옹으로, 그 포도밭 구획 면적은 지브리 샹베르탱(Gevrey-Chambertin)의 "Clos de Bèze" 단일 뤼 디(lieu-dit)에 해당합니다. 떼루아는 동쪽을 향한 언덕에 위치하며, 작은 원형 극장의 중심부에 산록 구획들이 자리 잡고 있습니다. 얕고 배수가 잘되는 탄산염의 점토-석암(argilo-calcaire) 토양은 암쇄토(éboulis), 점토, 붉은 실트를 결합하고 있습니다. 이는 주로 바조시안(Bajocian) 시대의 크리노이드 석암(calcaire à entroques)과 이슬층(marnes) 기질 위에 자리 잡고 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- "Clos de Bèze"라는 이름은 7세기부터 이 지역을 소유했던 Abbaye de Bèze의 옛 와인 양조장을 떠올리게 합니다. 담장이 사라졌음에도 "클로(Clos)"라는 용어는 그대로 유지되었습니다.
- 노출 방향
- 르방(Levant), 전반적으로 동향
- 경사
- 산록(Piémont), 작은 원형 극장의 중심부
- 토양
- 암쇄토, 점토, 붉은 실트가 포함된 얕고 탄산염을 함유한 배수가 잘되는 점토-석회질 토양.
- 심토 및 지질
- 이슬층이 포함된 바조시안 시대의 단단한 크리노이드 석회암 평탄지; 상부 쪽으로는 바토니안(Bathonian) 지층.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 1.014000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1994
- 포도밭 운영 형태
- Domaine Marion으로부터 소작/임대
- 포도나무 수령(참고)
- 도메인의 현재 공식 기술서에 따르면 약 85년.
Histoire de la parcelle
Clos de Bèze은 7세기부터 알려져 있으며, 부르고뉴 와인협회(BIVB)는 그 역사의 시작을 640년 Abbaye de Bèze의 수도원 소유지로 기록하고 있습니다. 13세기 초 랑그르(Langres)의 성당 참사회에 양도되었으며, 프랑스 혁명 때 여러 소유주에게 분할될 때까지 성직자들의 수중에 남아 있었습니다. 원산지 통칭 명칭인 Chambertin-Clos de Bèze은 1937년 7월 31일의 법령에 의해 인정되었으며, 그 구획된 면적은 오직 Clos de Bèze 뤼 디에만 해당합니다.
