Domaine Louis Latour Chambertin 1967
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Louis Latour
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 1967
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Louis Latour
도멘 루이 라투르(Domaine Louis Latour)는 코트도르(Côte-d’Or)의 코르통(Corton) 언덕, 알록스-코르통(Aloxe-Corton) 일대에 자리 잡은 메종 루이 라투르(Maison Louis Latour)의 가족 소유 포도원입니다. 총 48헥타르의 면적을 차지하며, 그중 27헥타르는 그랑 크뤼로, 특히 코트 드 뉘(Côte de Nuits)와 코트 드 보네(Côte de Beaune) 지역에 분포해 있습니다. 1797년에 설립된 메종은 여전히 가족 경영 기업으로, 2023년부터 플로랑 라투르(Florent Latour)가 이끌고 있습니다.
- 소유자
- Famille Latour
- Maître de chais
- Christophe Deola
- 표면적(ha)
- 48.00 ha
Histoire du domaine
라투르 가문이 처음으로 포도밭을 매입한 것은 1731년으로 거슬러 올라갑니다. 이 가문은 1768년 코르통 언덕 기슭에 위치한 알록스-코르통(Aloxe-Corton)에 정착했으며, 이곳은 오늘날까지도 이 가문 포도원의 역사적 중심지로 남아 있습니다. 메종 루이 라투르(Maison Louis Latour)는 1797년에 설립되었습니다. 1815년부터 와인 수출을 시작했으며, 19세기 동안 점차적으로 상업 활동을 확장해 나갔습니다. 1867년, 가문은 보네(Beaune)에 위치한 와인 중개상 라마로스 페르 에 필스(Lamarosse Père et Fils)를 인수하여, 소유주 겸 포도 재배자로서의 활동을 유지하면서 와인 중개 및 양조업자로서의 지위를 얻게 되었습니다. 1891년에는 당시 필록세라의 피해를 크게 입은 코르통 그랑세(Corton Grancey)의 성, 양조장 및 포도밭을 인수한 뒤, 피해 구역을 재식재했다. 19세기 말과 20세기 초, 이 도메인은 코르통-샤를레망(Corton-Charlemagne)과 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 그랑 크뤼(Grands Crus) 지역을 인수하여 자산을 확장했으며, 1913년에는 슈발리에-몽라셰(Chevalier-Montrachet)까지 확보했습니다. 1830년대에 지어져 1891년에 인수된 코르통 그랑세(Corton Grancey)의 양조장은 여전히 도멘 루이 라투르(Domaine Louis Latour) 와인의 양조 및 숙성 장소로 사용되고 있습니다. 이 메종은 1998년부터 도메인에서 지속 가능한 농법을 도입했으며, 2003년부터 ISO 14001 인증을 획득했다고 밝혔습니다. 2022년에 별세한 루이-파브리스 라투르(Louis-Fabrice Latour)에 이어, 2023년 플로랑 라투르(Florent Latour)가 메종의 경영을 맡았습니다. 2017년부터 도메인 책임자로 재직 중인 크리스토프 드올라(Christophe Deola)가 와인 양조 과정을 총괄하고 있습니다.
Chambertin
Chambertin은 Gevrey-Chambertin의 물리적으로 한정된 클리마이자 레드 와인 전용 Grand Cru 원산지 명칭의 기원이 되는 떼루아입니다. 언덕 중사면에 위치하며 동향 노출을 보이고, 인접한 Clos de Bèze에 비해 경사가 비교적 완만한 편입니다. 얕고 자갈이 섞인 갈색 석회질 토양은 엔트로크 석회암과 바조시안(Bajocian) 마를을 덮고 있으며, 상부에는 바토니안(Bathonian) 성분이 포함되어 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- 이 지명은 과거 이곳의 소유자나 경작자의 이름에서 유래한 '베르탱의 밭'을 뜻하며, 'Champ Bretin' 및 'Champt Berthin'과 같은 오래된 명칭은 1584년에 문헌으로 확인됩니다.
- 노출 방향
- 동향, 아침 햇살을 받는 방향
- 경사
- 중사면, 비교적 완만한 경사
- 토양
- 얇은 미사 및 사면 퇴적물 아래에 위치한 갈색의 자갈 섞인 석회질 토양.
- 심토 및 지질
- 바조시안(Bajocian)세의 엔트로크 석회암과 마를; 상부 쪽으로는 바토니안(Bathonian)세의 석회질 점토.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.810000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 단일 필지의 소유자
- 포도나무 수령(참고)
- 참고한 공식 기술 자료에 명시된 포도나무의 평균 수령은 35년입니다.
Histoire de la parcelle
Chambertin이라는 이름은 13세기부터 알려져 왔으며 그 와인 양조 잠재력은 수 세기 동안 인정받아 왔습니다. 토머스 제퍼슨(Thomas Jefferson)이 1787년 가장 좋아하는 와인 중 하나로 꼽았으며, 나폴레옹 1세가 이 와인을 각별히 아낀 것이 명성을 높이는 데 기여했습니다. 1855년 쥘 라발(Jules Lavalle)은 이를 "Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra"로 등급을 매겼습니다. 1847년 10월 17일 Gevrey의 이름과 결합되어 Gevrey-Chambertin을 형성하였고, Chambertin 아페라시옹은 1937년 7월 31일 공식적으로 공인되었습니다.
