Domain Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc 2016 Methuselah (600cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 므두셀라 (600cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine Drouhin
- Parcelle / Cru
- Le Clos des Mouches [Blanc]
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Domaine Drouhin
메종 조제프 드루앙(Maison Joseph Drouhin)은 1880년부터 보네(Beaune)에 자리 잡은 와인 중개업체이자 가족 소유의 와이너리입니다. 자체 포도밭은 샤블리(Chablis)에서 마코네(Mâconnais)에 걸쳐 100헥타르에 달하며, 특히 코트 드 뉘(Côte de Nuits), 코트 드 보네(Côte de Beaune), 코트 샬로네즈(Côte Chalonnaise) 지역에 분포해 있습니다. 현재는 창립자의 증손자들이 대를 이어 드루앙 가문을 대표하며 여전히 경영을 맡고 있습니다.
- 소유자
- Famille Drouhin
- Maître de chais
- Véronique Boss-Drouhin
- 표면적(ha)
- 100.00 ha
Histoire du domaine
메종 조셉 드루앙(La Maison Joseph Drouhin)은 1880년 보네(Beaune)에서 조셉 드루앙이 22세의 나이로 시내 역사 지구 내의 기존 상점을 인수하면서 설립되었다. 1918년부터 그의 아들 모리스는 자체 소유의 포도원 개발을 시작했다. 1921년, 그는 보네의 클로 데 무슈(Clos des Mouches)에 첫 포도밭을 매입했습니다. 1957년 로베르 드루앙이 가업을 이어받아, 특히 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 지역의 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼 포도밭을 매입하는 등 도메인의 확장을 계속했습니다. 1960년대 말, 그는 샤블리에서 약 40헥타르의 토지와 ‘물랭 드 보동(Moulin de Vaudon)’을 매입하며 도멘의 입지를 크게 확장했습니다. 1987년, 로베르 드루앙은 딸 베로니크와 함께 ‘도멘 드루앙 오리건(Domaine Drouhin Oregon)’을 설립했습니다. 필립 드루앙은 1988년 도메인의 경영권을 이어받으며, 포도 재배 방식을 점차 유기농 및 바이오다이나믹 농법으로 전환해 나갔습니다. 현재 이 와이너리는 필립, 베로니크 보스-드루앙, 로랑, 프레데릭 드루앙이 공동으로 이끌고 있으며; 베로니크 보스-드루앙은 와인 저장고와 양조 과정을 총괄하고 있습니다. 2023년, 생-로맹(Saint-Romain)과 생-베랑(Saint-Véran)에 위치한 두 개의 포도원을 인수함으로써 자체 소유 포도원 면적은 약 100헥타르에 달하게 되었습니다.
Le Clos des Mouches [Blanc]
Clos des Mouches는 Beaune의 마을 남쪽 끝, Mont Saint-Désiré 기슭에 위치하며 Pommard와 경계를 이루는 끌리마이다. 그 지형은 볼록한 단면의 소구를 형성하여 끌리마 내에서 방향에 변화를 주며 남향이 우세하다. 피노 누아와 샤르도네가 식재되어 있으며 레드 와인과 화이트 와인 모두 공식적으로 프리미에 크뤼 명칭을 획득하고 있다. 토양은 점토 석회질 및 이성과 혼합되어 있으며, 자갈이 많은 구역과 이질적인 내부 지질학적 특징을 보인다.
- 포도밭 코뮌
- Beaune
- 포도밭 이름의 유래
- 이 이름은 과거 이 햇살 가득한 언덕에서 행해지던 양봉을 연상시킨다. 중세 프랑스어에서 'mouches'는 꿀벌을 의미했다.
- 노출 방향
- 남향이 주를 이루며 남서쪽에서 북동쪽으로 변화함
- Altitude
- 250–300 m
- 경사
- 경사가 다양하고 볼록한 단면을 가진 언덕
- 토양
- 점토-석회질 마르 토양, 부분적으로 자갈이 있음
- 심토 및 지질
- 오비오클라스틱 및 자갈 성분의 석회암이 우세하며, 하부에는 Ladoix 석회암, 돌로마이트화 및 단층이 존재함
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 6.820000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1921
- 포도밭 운영 형태
- 소유자
- 포도나무 수령(참고)
- 2015 빈티지 기술서에 명시된 평균 수령 45년.
Histoire de la parcelle
이 끌리마는 과거 Saint-Martin 수도원에 정착했던 Saint-Maur 수도회의 베네딕도회 수도사들의 소유였다. 그 이름은 햇살이 잘 드는 이 언덕에 설치되었던 벌통들의 기억을 보존하고 있다. 역사적 분류에 따르면 1855년 쥘 라발의 분류에서는 'Première Cuvée', 1860년 분류에서는 'Première Classe', 1920년 카미유 로디의 분류에서는 'Tête de cuvée'에 올랐으며, 오늘날에는 Beaune Premier Cru 끌리마로 인정받고 있다.
