Cuilleron Condrieu Les Chaillets 2001 Bottle (75cl)
Domaine Yves Cuilleron의 Condrieu Les Chaillets 2001은 비오니에로 양조한 론 밸리의 화이트 와인입니다. 이 뀌베는 현지에서 '샤예(chaillets)'라 불리는 샤바네이의 테라스 포도밭에 심어진 30~60령의 포도나무에서 수확한 포도로 만들어졌습니다. 2001 빈티지는 30%의 새 오크를 사용하여 배럴 숙성되었습니다. 신선한 과일과 봄꽃의 정교한 아로마가 미네랄 뉘앙스와 어우러지며, 해당 연도 도메인의 La Petite Côte 뀌베보다 더욱 뛰어난 구조감, 깊이, 여운을 선사합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 오리지널 우드 케이스 12개입
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Condrieu
- Producteur / Domaine
- Domaine Yves Cuilleron
- Cuvée
- Les Chaillets
- Millésime
- 2001
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Viognier
Domaine Yves Cuilleron
라 카브 이브 쿠이예롱(La Cave Yves Cuilleron)은 론 북부 샤바네(Chavanay) 시의 베를리외(Verlieu)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 1987년 이브 쿠이예롱이 인수한 이 와이너리는 현재 콩드리외(Condrieu), 생조셉(Saint-Joseph), 코트-로티, 코르나, 생-페레, 크로즈-에르미타주 등 여러 아펠라시옹에서 포도밭을 경작하고 있습니다. 와인 양조 과정은 이브 쿠예롱이 직접 감독하며, 특히 수작업 수확, 천연 효모, 와인 특성에 맞춘 숙성 방식을 기반으로 합니다.
- 소유자
- Yves Cuilleron
- Maître de chais
- Yves Cuilleron
- 표면적(ha)
- 90.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 540 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 도메인은 1920년 이브 쿠이예롱(Yves Cuilleron)의 할아버지인 클로드 쿠이예롱(Claude Cuilleron)에 의해 설립되었습니다. 1947년부터 이 도메인은 생산량의 일부를 병입하여 판매하기 시작했습니다. 이후 1960년부터 이브의 삼촌인 앙투안 쿠이예롱(Antoine Cuilleron)이 경영을 맡았습니다. 1987년, 이브 쿠이예롱은 당시 샤바네(Chavanay)의 콩드리외(Condrieu)와 생-조셉(Saint-Joseph) 지역에 위치한 3.5헥타르 규모의 포도밭으로 구성된 가족 소유 도메인을 물려받았습니다. 그는 1988년에 첫 코트-로티(Côte-Rôtie) 빈티지를 생산했습니다. 1992년 베를리유(Verlieu)에 새로운 와인 저장고가 지어졌으며, 1999년에 확장 공사가 이루어졌습니다. 1996년, 이브 쿠이예롱은 피에르 가이야르(Pierre Gaillard) 및 프랑수아 빌라르(François Villard)와 함께 ‘레 방 드 비엔(Les Vins de Vienne)’을 설립했다. 그는 2004년, 세이수엘(Seyssuel) 포도원 홍보와 아펠라시옹 인정을 위한 활동 단체인 ‘비티스 비엔나(Vitis Vienna)’ 협회 창립에 참여했다. 이 도메인은 2006년에 생-페레(Saint-Péray)와 코르나(Cornas)의 포도밭을 매입한 데 이어, 2012년에는 크로즈-에르미타주 레드(Crozes-Hermitage rouge), 2014년에는 크로즈-에르미타주 화이트(Crozes-Hermitage blanc) 포도밭을 추가로 매입했습니다. 2015년에는 포도밭별 와인 양조 방식의 확장에 발맞춰 새로운 양조장이 건설되었다. 현재 이브 쿠예롱 와이너리는 90헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 이브 쿠예롱은 여전히 이 와이너리의 소유주이자 양조 과정을 직접 총괄하고 있다.
Les Chaillets
Condrieu, Vérin, Saint-Michel-sur-Rhône에 위치한 바이오타이트 화강암 토양의 밭들을 블렌딩하여 만든 화이트 Condrieu. 비오니에 품종으로만 단독 양조되며, 각 밭에서 개별적으로 양조 및 숙성을 거친 후 블렌딩됩니다. 따라서 단일 포도밭이나 lieu-dit에 해당하지 않습니다.
- 퀴베 이름의 유래
- « Les Chaillets »는 테라스 형태의 밭을 가리키는 현지 명칭입니다.
- 퀴베 스타일
- 풍부하고 미식가적인 스타일의 Condrieu로, 핵과류, 꽃, 꿀, 달콤한 향신료의 풍미가 두드러지며 신선하고 미네랄 감이 돋보이며 길게 뻗는 피니시를 선사합니다.
- 라인업 내 포지션
- 도메인의 5가지 Condrieu 큐베 중 하나이며, 단일 밭 셀렉션인 Verlieu 및 Vernon과는 구분됩니다.
