Château Pichon Baron 1987


Château Pichon Baron 1987은 보르도 포익(포이악)의 1855년 공식 2등급 그랑 크뤼 클라세인 샤토 피숑 바롱 롱그빌에서 생산하는 레드 와인입니다. 60%의 카베르네 소이비뇽, 35%의 메를로, 4%의 카베르네 프랑, 1%의 프티 베르도가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate에서 84/100점을 주었으며 풍부하고 길며 유연하고 관대한 포이악으로 묘사합니다. 공개된 음용 시기는 1993년부터 1996년까지입니다.
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La bouteille proposée

형식
보틀 (75cl)
포장
대량으로
라벨 상태
완벽
액면 높이
완벽
캡슐 상태
완벽

Identité du vin

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Producteur / Domaine
Château Pichon Baron Longueville
Millésime
1987

Cépage et assemblage

포도 품종
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Domaine

Château Pichon Baron Longueville

샤토 피숑 바론(Château Pichon Baron)은 지롱드 강 좌안의 포이야크(Pauillac)에 위치한 와이너리로, 1855년 등급 분류에서 2등급 그랑 크뤼(Deuxième Grand Cru)로 지정되었습니다. 92헥타르 규모의 포도밭은 주로 깊은 자갈층 위에 자리 잡고 있습니다. 이 도메인은 1987년부터 AXA 밀레짐(AXA Millésimes)이 소유하고 있으며, 피에르 몽테구(Pierre Montégut)가 기술 총괄을 맡고 있습니다.

소유자
AXA Millésimes
Maître de chais
Pierre Montégut
표면적(ha)
92.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
290000

Histoire du domaine

이 와이너리의 기원은 17세기 말로 거슬러 올라가며, 피에르 데메주르 드 라우잔(Pierre Desmezures de Rauzan)이 라투르(Latour) 인근에 위치한 포도밭을 바탕으로 ‘앙클로 라우잔(Enclos Rauzan)’을 설립한 시기로 거슬러 올라갑니다. 1694년, 이 포도밭은 그의 딸 테레즈 데메쥐르 드 라우잔이 자크 프랑수아 드 피숑 롱게빌과 결혼할 때 지참금으로 포함되었으며, 이 날짜가 피숑 롱게빌의 창립일로 간주됩니다. 1849년 조제프 드 피숑 롱게빌이 사망한 후, 1850년에 포도원은 그의 다섯 자녀에게 분배되었다. 라울 피숑 드 롱게빌에게 할당된 부분은 피숑 바론(Pichon Baron)의 기원이 된 도메인이 되었고, 다른 부분은 피숑 콩테스(Pichon Comtesse)를 형성했다. 라울은 1851년에 두 개의 작은 탑이 있는 샤토를 지었다. 이 와이너리는 1855년 분류에서 제2그랑크뤼로 선정되었습니다. 피숑 드 롱게빌 가문은 1933년에 이 부지를 부테예 가문에 양도했다. AXA 밀레짐은 1987년에 이 도메인을 인수하고, 1988년부터 성의 리모델링과 기술 시설 재건축을 시작했다. 2006~2007년에 지하 와인 저장고가 조성되었으며, 2021년에는 중력식 시스템을 도입하여 설비를 현대화했습니다. 2022년에는 피에르 몽테구(Pierre Montégut)가 장-르네 마티뇽(Jean-René Matignon)의 뒤를 이어 기술 총괄을 맡았습니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 84/100
wa_reviewed_by
Robert M. Parker, Jr.
wa_published_date
wa_drink_date
1993-1996

1987년산 피숑-롱그빌-바론은 해당 빈티지 치고는 훌륭한 와인입니다. 풍성하고 여운이 길며 부드럽고 감칠맛이 나는 이 맛있고 풍미 가득한 포이약 와인은 앞으로 5~7년 동안 더 맛있게 즐길 수 있을 것입니다. 예상 숙성 기간: 현재~1996년. 마지막 시음 시기: 1992년 4월.

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