Château Pavie Macquin 2005
Château Pavie Macquin 2005는 보르도 Saint-Émilion의 Château Pavie Macquin에서 생산된 레드 와인입니다. Saint-Émilion의 프르미에 그랑 크뤼 클라세 B(Premier Grand Cru Classé B) 등급이며, 메를로 75%와 카베르네 프랑 25%가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate는 96/100점을 부여하고 2020년부터 2035년까지 마실 것을 권장하며, Jancis Robinson은 16.5/20점(시음 적기 2017~2032년)을 주었습니다. 평론가들은 상당한 탄닌 구조와 살아있는 산도, 풍부한 과실 향이 돋보이는 응축감 있고 파워풀한 와인으로 묘사합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Pavie Macquin
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Château Pavie Macquin
샤토 파비 마캉(Château Pavie Macquin)은 생테밀리옹 그랑 크뤼(Saint-Émilion Grand Cru)에 속하는 와이너리로, 이 아펠라시옹의 석회암 절벽을 내려다보는 점토-석회암 고원에 위치해 있습니다. 14.5헥타르 규모의 이 포도원은 알베르 마퀸(Albert Macquin)의 후손인 코르(Corre) 가문과 샤르팡티에(Charpentier) 가문이 소유하고 있습니다. 이 도메인은 생테밀리옹의 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premiers Grands Crus Classés)에 속합니다.
- 소유자
- Familles Corre et Charpentier (famille Corre-Macquin)
- Maître de chais
- Nicolas et Cyrille Thienpont
- 표면적(ha)
- 14.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
샤토 파비 마퀸(Château Pavie Macquin)은 농업 공학자이자 현재 소유주의 할아버지인 알베르 마퀸(Albert Macquin, 1852-1911)의 이름을 따서 명명되었습니다. 19세기 말, 필록세라가 보르도 포도밭을 휩쓸던 당시, 그는 생테밀리옹 지역에서 접목 포도나무의 사용을 확산시키는 데 기여했습니다. 비티스 베를란디에리(Vitis berlandieri) 품종의 보급을 주도한 그는 1887년에 100만 그루 이상의 접목 묘목을 생산하고, 포도밭에 대한 과학적 모니터링 체계를 구축했습니다. 그는 점차적으로 파비 마퀸 도메인의 기반이 된 포도밭들을 통합해 나갔습니다. 1911년 그가 세상을 떠난 후, 이 포도원은 그의 후손들에게 물려졌으며, 현재는 코레(Corre) 가문과 샤르팡티에(Charpentier) 가문이 소유하고 있다. 1994년 니콜라 티엔퐁(Nicolas Thienpont)이 이 도메인의 경영자로 임명되었습니다. 그의 아들 시릴 티엔퐁(Cyrille Thienpont)은 현재 아버지와 함께 도메인의 경영 및 기술 업무에 참여하고 있습니다. 샤토 파비 마퀸(Château Pavie Macquin)은 2022년에 공인된 생테밀리옹 등급 분류에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 등재되어 있습니다.
