Château Montrose 1961 TS HD


1961년산 Château Montrose는 보르도의 생테스테프 지역 레드 와인으로, 1855년 공식 그랑 크뤼 2등급으로 지정되었습니다. 카베르네 소로비뇽 65%, 메를로 25%, 카베르네 프랑 8%, 프티 베르도 2%가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate에서 94/100점을 받았으며 2016년에서 2026년 사이의 시음을 권장하고 있고, Jancis Robinson은 16/20점을 부여했습니다. The Wine Advocate는 삼나무와 담배의 3차 아로마가 구조감을 잡아주고, 검은 과일류와 은은한 그레나딘 피니시가 어우러진 강렬하면서도 균형 잡힌 와인으로 묘사합니다.
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La bouteille proposée

형식
보틀 (75cl)
포장
대량으로
라벨 상태
매우 손상됨
액면 높이
하이 숄더
캡슐 상태
완벽

Identité du vin

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Producteur / Domaine
Château Montrose
Millésime
1961

Cépage et assemblage

포도 품종
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Domaine

Château Montrose

샤토 몽트로즈(Château Montrose)는 생테스테프(Saint-Estèphe)에 위치한 와이너리로, 1855년 등급 평가에서 제2 그랑 크뤼로 선정되었습니다. 95헥타르 규모의 단일 포도밭은 지롱드 강 하구를 내려다보는 위치에 자리 잡고 있으며, 점토질 지반 위에 깊은 자갈층이 형성되어 있습니다. 이 와이너리는 2006년부터 마르탱과 올리비에 부이그가 소유하고 있습니다.

소유자
Martin et Olivier Bouygues
Maître de chais
Vincent Decup
표면적(ha)
95.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
230000

Histoire du domaine

샤토 몬트로즈의 기원은 1778년 에티엔 뒤물랭이 니콜라-알렉상드르 드 세구르로부터 토지를 매입한 시점으로 거슬러 올라갑니다. 그의 아들 에티엔 테오도르 뒤물랭은 에스카르종(Escargeon)의 황무지를 개간하고, 최초의 포도나무를 심었으며, 1815년에 와이너리 건물을 지었습니다. 몽트로즈(Montrose)라는 이름은 당시 이 땅을 뒤덮고 있던 분홍색 꽃을 피우는 헤더에서 유래했습니다. 1855년, 이 샤토는 포도밭이 아직 40여 년밖에 되지 않았음에도 불구하고 2급 그랑 크뤼로 지정되었습니다. 1861년 테오도르 뒤물랭이 사망했을 때, 포도밭 면적은 95헥타르에 달했습니다. 알자스 출신의 산업가 마티유 돌푸스(Mathieu Dollfus)는 1866년에 이 부지를 인수하여 경영 체계를 재편하고 시설을 현대화했으며, 도메인 직원들을 위한 주거 및 편의 시설을 조성했다. 또한 우물에서 물을 퍼 올리는 풍력 펌프를 이용해 포도밭을 침수시키는 방식으로 필록세라 방제에도 기여했다. 1896년 샤르몰뤼(Charmolüe) 가문이 포도원을 인수하여 3대에 걸쳐 몽트로즈(Montrose)를 운영했으며, 특히 장-루이 샤르몰뤼(Jean-Louis Charmolüe)는 1960년부터 포도원 재식재와 설비 현대화 작업을 추진했습니다. 마르탱과 올리비에 부이그(Martin et Olivier Bouygues)는 2006년에 이 샤토를 인수한 후, 2007년부터 2013년까지 건물과 와인 양조 설비를 대대적으로 개보수했습니다. 피에르 그라프유(Pierre Graffeuille)는 2022년 10월부터 총괄 이사직을 맡고 있으며, 빈센트 데쿱(Vincent Decup)은 기술 이사직을 맡고 있습니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 94/100
wa_reviewed_by
Neal Martin
wa_published_date
wa_drink_date
2016 - 2026

스탬포드에서 열린 몬트로즈 버티컬 시음회에서 맛본 1961년산 몬트로즈는 1990년대와 2000년대에 제가 자주 시음했던 또 다른 와인입니다. 이 자리에서 두 병이 개봉되었는데, 한 병은 코에서 보브릴(Bovril)과 유사한 향을 풍겼고, 다른 한 병은 담배와 가죽 향이 배어 있는 붉은 베리 과일 향이 더 신선하게 느껴지다가 시간이 지남에 따라 해조류 같은 향으로 변해갔습니다. 저는 두 번째 병에 90점대 초반의 점수를 매겼습니다. 하지만 런던에서 시음한 세 번째 병은 그 훌륭한 만남 중 일부를 다시 떠올리게 했습니다. 이 와인은 활기차고 강렬한 부케를 지녔으며, 흙내음이 도는 스타일이었고, 흥미롭게도 마마이트(Marmite)의 향이 살짝 느껴져 메모해 두었습니다(아마도 몇 주 전 감지했던 보브릴 향을 다르게 해석한 것일까요?). 하지만 여기서는 그것이 향의 일부로 자리 잡고 있었습니다. 입안에서는 부드러운 타닌과 강렬한 다크 체리, 3차 향이 아름답게 조화를 이루며, 마무리에 가까워질수록 석류 향이 살짝 느껴지고, 시더와 담배 향이 풍부하게 어우러진 탄탄한 구조를 보여줍니다. 이 1961년산 몬트로즈가 잔 속에서 어떻게 활짝 피어나는지 직접 확인했으니, 이 와인을 디캔팅하는 것을 주저하지 마십시오. 2016년 6월 시음.

Wine Spectator 90/100
Jancis Robinson 16/20
jr_reviewed_by
Jancis Robinson
jr_published_date
jr_drink_date
1980 - 2000

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