Château La Violette 2017 Imperiale
Château La Violette 2017은 보르도 포므롤의 레드 와인으로, 샤토 라 비올레트에서 생산합니다. 메를로 80%, 카베르네 프랑 20%로 블렌딩되었습니다. James Suckling 95/100점, 디 The Wine Advocate 94/100점, 잔시 로빈슨 16.5/20점을 받았습니다. 평론가들은 실키한 텍스처를 지니고 있으며, 표현력 풍부한 검붉은 과일 풍미와 고운 타닌 구조, 신선하고 여운이 긴 피니시를 보여준다고 묘사합니다. 디 The Wine Advocate는 2022년부터 2042년까지, 잔시 로빈슨은 2023년부터 2036년까지 시음을 권장합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 임페리얼 (600cl)
- 포장
- 개별 나무 상자
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Producteur / Domaine
- Château La Violette
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Château La Violette
샤토 라 비올레트(Château La Violette)는 포메롤(Pomerol)에 위치한 아주 작은 와이너리로, 카투소(Catusseau) 고원에 자리 잡고 있으며 트로타노이(Trotanoy)와 르 팽(Le Pin)과 인접해 있습니다. 메를로 품종이 심어진 1.68헥타르 규모의 포도밭은 비뇨블 파랑(Vignobles Parent)을 통해 파랑(Parent) 가문이 소유하고 있습니다. 이 도메인은 수작업으로 포도를 수확하며, 모든 와인을 오크통에서 숙성시킵니다.
- 소유자
- Famille Parent (Vignobles Parent)
- Maître de chais
- Florian Pesquier
- 표면적(ha)
- 1.68 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 5 100 bouteilles/an
Histoire du domaine
샤토 라 비올레트(Château La Violette)라는 이름은 전통적으로 이 와인과 연관되어 온 꽃향기와 관련이 있습니다. 와이너리가 공개한 역사에 따르면, 19세기 말 이 와인을 묘사하며 특히 제비꽃 향기를 언급한 내용이 이 큐베의 이름에 영감을 주었다고 합니다. 이 포도원은 포메롤 고원에 위치한 네 개의 포도밭으로 구성되어 있습니다. 2006년, 당시 비뇨블 페레-베르제(Vignobles Péré-Vergé)라는 이름으로 알려져 있었으며 이미 샤토 르 게이(Château Le Gay)와 샤토 몽비엘(Château Montviel)을 소유하고 있던 비뇨블 파랑(Vignobles Parent)이 이 포도원을 인수했습니다. 카트린 페레-베르제는 2013년 세상을 떠나기 전까지 포메롤에 위치한 이 포도원들의 발전을 주도했다. 앙리 파랑을 비롯한 그녀의 자녀들은 가업의 전통을 이어가고 있다. 현재 이 포도원의 면적은 1.68헥타르로 알려져 있으며, 메를로 품종이 재배되고 있다. 포도는 구획별 숙성도에 따라 두세 차례에 걸쳐 수작업으로 수확한 후, 손으로 줄기를 제거합니다. 와인 양조는 마이크로 양조 또는 통합 양조 방식에 따라 오크통에서 직접 이루어집니다. 현재 플로리앙 페스키에가 양조 책임자로서 양조 과정을 총괄하고 있으며, 필리프 티보는 포도밭 관리를 맡고 있다.
