Château Haut Batailley 2017 Bouteille (75cl)
Château Haut-Batailley 2017은 보르도의 뽀이약에서 Château Haut-Batailley가 생산하며 1855년 5등급(5ème Grand Cru Classé)으로 지정된 레드 와인입니다. 까베르네 쇼비뇽 65%, 멥로 25%, 까베르네 프랑 10%가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate에서 92/100점, Jancis Robinson에게서 17/20점, James Suckling에게서 93/100점을 받았습니다. 평론가들은 검은 과일, 흙 뉘앙스, 단단한 타닌 골격이 어우러져 구조감 있으면서도 풍미 있고 우아한 와인으로 묘사합니다. The Wine Advocate에 따르면 2021년부터 2037년까지, Jancis Robinson에 따르면 2027년부터 2040년까지 시음하기 좋습니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Haut Batailley
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Haut Batailley
샤토 오-바타이예(Château Haut-Batailley)는 메독(Médoc)의 포이야크(Pauillac)에 위치한 1855년 5등급 그랑 크뤼 클라세(cinquième grand cru classé)입니다. 1942년 옛 바타이예(Batailley) 도메인의 분할을 통해 탄생했으며, 2017년 카즈(Cazes) 가문이 인수했습니다. 41헥타르 규모의 포도원은 깊은 가론 강 유래의 자갈층 위에 자리 잡고 있으며, 주로 카베르네 소비뇽, 메를로, 프티 베르도 품종이 재배되고 있다.
- 소유자
- Famille Cazes
- Maître de chais
- Julien Galland, directeur technique
- 표면적(ha)
- 41.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 140 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
샤토 오-바타이예(Château Haut-Batailley)의 역사는 원래 샤토 바타이예(Château Batailley)와 함께 시작되었는데, 샤토 바타이예의 와인은 1855년 메독 5급 그랑 크뤼(cinquièmes grands crus)로 분류된 바 있습니다. 1942년, 이 도메인은 바타이예(Batailley)와 오-바타이예(Haut-Batailley)라는 두 개의 별도 소유지로 분할되었습니다. 오-바타이예가 된 부분은 당시 프란시스 보리(Francis Borie)에게 넘어갔습니다. 1951년, 프란시스 보리는 뒤하르-밀롱(Duhart-Milon)에서 양도받은 포도밭을 편입하여 포도원 면적을 확대했습니다. 1953년 그가 사망하자, 딸인 프랑수아즈 드 브레스트-보리가 이 부지를 상속받았으며, 그 후 형제인 장-유젠 보리가 부지의 발전을 이어갔습니다. 2017년 카즈(Cazes) 가문이 샤토 오-바타이예(Château Haut-Batailley)를 인수했습니다. 당시 22헥타르가 생산 중이었으나, 2018년부터 오랫동안 비경작 상태였던 AOC 포이약(Pauillac) 등급의 19헥타르에 포도나무를 다시 심었습니다. 이에 따라 3년 만에 포도원 면적은 22헥타르에서 41헥타르로 늘어났습니다. 현재 와인 양조는 샤토의 기술 책임자인 쥘리앙 갈랑이 총괄하고 있습니다.
