Château Destieux 2000 Double Magnum (300cl)
Château Destieux 2000은 보르도의 생테밀옹 레드 와인으로, Château Destieux에서 양조하였으며 생테밀옹 그랑 크뤼 클라세로 지정되어 있습니다. 블렌딩 비율은 메를로 66%, 카베르네 프랑 17%, 카베르네 소로비뇽 17%입니다. The Wine Advocate에서 90/100점을 부여하며 2010년부터 2020년까지의 시음 적기를 제시했습니다. 부드러워진 타닌과 육감적이고 풍미 있는 미감을 갖춘, 잘 익은 미디엄-풀 바디의 생테밀옹으로 묘사됩니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 더블 매그넘 (300cl)
- 포장
- 개별 나무 상자
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Destieux
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 66% Merlot, 17% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon
Château Destieux
샤토 데스티유(Château Destieux)는 생-히폴리트(Saint-Hippolyte)에 위치한 와이너리로, 생-에밀리옹 그랑 크뤼(Saint-Émilion Grand Cru) 아펠라시옹에서 와인을 생산합니다. 포도밭의 높은 지대 중 한 곳에 자리 잡은 이 와이너리의 8.12헥타르 규모의 포도밭은 일체형으로 구성되어 있으며, 점토-석회질 토양 위에 자리 잡고 있습니다. 이 도멘은 크리스티앙 도리아크(Christian Dauriac)가 소유하고 있으며, 2006년부터 생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Classé de Saint-Émilion)로 지정되어 있습니다.
- 소유자
- Christian Dauriac
- Maître de chais
- Baptiste Munné
- 표면적(ha)
- 8.12 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 37 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
‘데스티유(Destieux)’라는 이름은 생-이폴리트(Saint-Hippolyte) 고지대에 위치한 ‘데 예(Des Yeux)’라는 지명에서 유래했으며, 이곳에서 포도밭은 도르도뉴(Dordogne) 계곡을 내려다보고 있습니다. 도리아크 가문은 1971년에 샤토 데스티유를 인수했습니다. 와인 전문가이자 생물학자인 크리스티앙 도리아크는 1976년에 이 포도원에서 첫 번째 와인 양조를 진행했습니다. 1999년에는 포도원의 양조장과 설비가 현대화되었습니다. 2006년, 이 샤토는 생테밀리옹 등급 평가에서 그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Classé)의 지위에 올랐습니다. 크리스티앙 도리아크는 현재도 비뇨블 도리아크(Vignobles Dauriac)의 소유주로, 이 그룹에는 생테밀리옹의 샤토 몽리스(Château Montlisse)와 포메롤의 샤토 라 클레망스(Château La Clémence)도 포함되어 있습니다. 현재 와인 양조 및 기술 관리 업무는 기술 이사이자 와인 셀러 마스터, 포도원 관리 책임자인 바티스트 무네가 총괄하고 있습니다.
