Château Canon 1996 FD
샤토 카농 1996은 보르도 생테밀옹의 레드 와인으로, 생테밀옹 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B인 샤토 카농에서 양조했습니다. 메를로 50%, 카베르네 프랑 45%, 카베르네 소블라뇽 3%, 말벡 2%를 결합합니다. The Wine Advocate는 80/100점을 부여하며 어두운 루비색을 띠고 미디엄 바디에 섬세하며 엄격하고 각진 프로파일을 지녔으며, 강도와 여운이 제한적이라고 묘사했습니다. 해당 매체가시한 음용 적기는 2002년부터 2015년까지입니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 손상됨
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Canon
- Millésime
- 1996
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
Château Canon
샤토 카논(Château Canon)은 생테밀리옹(Saint-Émilion)에 위치한 와이너리로, 마을 바로 인근의 점토-석회암 고원에 자리 잡고 있습니다. 프리미어 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 지정된 이 와이너리는 1996년부터 샤넬(CHANEL)이 소유하고 있습니다. 34헥타르 규모의 포도원 중 24헥타르는 샤토 카농(Château Canon)에, 10헥타르는 크루아 카농(Croix Canon)에 할당되어 있습니다.
- 소유자
- CHANEL (famille Wertheimer)
- Maître de chais
- Stéphane Bonnasse
- 표면적(ha)
- 34.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
1760년 4월 2일, 해적 자크 카논(Jacques Kanon)은 생테밀리옹(Saint-Émilion)에 포도밭으로 둘러싸인 와인 도메인을 매입했습니다. 그는 샤토를 지었고, 이 부동산에 자신의 이름을 붙였습니다. 시간이 흐르면서 이름의 철자는 ‘카논(Kanon)’에서 ‘카농(Canon)’으로 바뀌었습니다. 샤넬(CHANEL)은 1994년 마고(Margaux)의 샤토 로잔-세글라(Château Rauzan-Ségla)를 인수한 데 이어, 1996년에 샤토 카농(Château Canon)을 인수했습니다. 이에 샤넬은 포도밭을 재구성하고 와인 저장고 및 건물에 대한 대대적인 공사를 진행했습니다. 2011년, 이 도메인은 고원 기슭에 위치한 인접 포도밭을 매입했는데, 이 인수를 계기로 전용 시설에서 양조되는 ‘크루아 카농(Croix Canon)’이 탄생했습니다. 현재 니콜라스 오데베르(Nicolas Audebert)가 이 포도원의 총괄 이사직을 맡고 있으며, 스테판 보나스(Stéphane Bonnasse)는 기술 이사이자 양조 총괄을 담당하고 있습니다. 이 포도원은 2024년산부터 유기농 인증을 획득했습니다.
