Château Calon Segur 1983 Bouteille (75cl) ME


샤토 칼롱 세귀르 1983은 보르도 생테스테프 아펠라시옹의 레드 와인으로, 1855년 3등급 그랑 크뤼 클라세인 샤토 칼롱 세귀르에서 생산됩니다. 블렌딩은 카베르네 소블라뇽 53%, 메를로 38%, 카베르네 프랑 7%, 프티 베르도 2%로 구성됩니다. The Wine Advocate는 82/100점을 부여하며 호박색과 녹슨 색상의 노트를 지닌, 유연하고 진화된 구조의 완전히 숙성된 와인으로 묘사했습니다. 해당 매체는 1994년에 마실 것을 권장했습니다.
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La bouteille proposée

형식
보틀 (75cl)
포장
오리지널 우드 케이스 12개입
라벨 상태
완벽
액면 높이
미 에폴
캡슐 상태
완벽

Identité du vin

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Producteur / Domaine
Château Calon Ségur
Millésime
1983

Cépage et assemblage

포도 품종
53% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Domaine

Château Calon Ségur

샤토 칼롱 세구르(Château Calon Ségur)는 메독(Médoc)의 생테스테프(Saint-Estèphe)에 위치한 와이너리로, 1855년 그랑 크뤼 3등급으로 분류되었습니다. 담장으로 둘러싸인 이 포도원은 점토질 토양 위에 자리 잡은 자갈 언덕에 걸쳐 55헥타르의 면적을 차지하고 있습니다. 이 도메인은 2012년부터 수라베니르(Suravenir)가 소유하고 있으며, 빈센트 밀레(Vincent Millet)가 운영하고 있다.

소유자
Suravenir
Maître de chais
Vincent Millet
표면적(ha)
55.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
environ 80 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

기록에 따르면 12세기부터 칼롱(Calon)에서 와인이 생산된 것으로 나타나며, 당시 칼롱의 귀족 가문은 레스파르(Lesparre) 영주의 영지 중 하나였습니다. 15세기와 16세기에는 루르(Lur), 마르상(Marsan), 발리에(Vallier), 가스크(Gascq) 가문이 이 땅을 차례로 소유했습니다. 1670년, 쟌느 드 가스크(Jeanne de Gascq)가 자크 드 세구르(Jacques de Ségur)와 결혼하면서 이 포도원은 세구르 가문의 소유가 되었다. 그들의 아들 알렉상드르 드 세구르(Alexandre de Ségur)는 동시에 포이약(Pauillac)에 있는 가문의 소유지를 확장했으며, 이후 18세기 초 니콜라-알렉상드르 드 세구르(Nicolas-Alexandre de Ségur)가 이러한 정책을 이어갔다. 세구르 가문 이후, 뒤물랭 가문은 1824년 피르민 드 레스타피스에게 이 부동산을 양도했다. 칼롱 세구르는 1855년 등급 평가에서 3등급으로 선정되었다. 조르주 가스케통과 그의 삼촌 샤를 하나피에가 1894년에 이 도메인을 매입했으며, 20세기 동안 조르주, 에두아르, 그리고 필립 가스케통이 이 포도원을 운영했습니다. 1995년 필립 가스케통이 사망하자, 그의 아내 데니스가 딸 헬렌 드 바리토의 지원을 받아 포도원 운영을 이어받았으며, 와인 저장고와 포도밭에 대한 개보수 공사를 시작했습니다. 2011년 데니스 가스케통이 세상을 떠난 후, 2012년 칼롱 세구르는 수라비니에르에 인수되었습니다. 2013년에 리노베이션 계획이 시작되었으며, 2016년에는 새로운 발효조가 가동되었습니다. 2006년에 이 도메인에 합류한 빈센트 밀레(Vincent Millet)가 현재 도메인의 관리 및 운영 총괄을 맡고 있습니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 82/100
wa_reviewed_by
Robert M. Parker, Jr.
wa_published_date
wa_drink_date
1994

1984년 봄에 이 와인을 처음 맛보았을 때, 놀라울 정도로 부드러웠고 포도 본연의 풍미가 느껴졌으며, 끝맛은 알코올감이 강하고 다소 연약한 구조를 지녔습니다. 그해 후반에는 잘 익어 풍미가 풍부해졌지만 산도는 낮았고, 역시 알코올감이 강했습니다. 스타일, 색상, 질감 면에서 이 와인은 1976년산을 떠올리게 했다. 상당한 호박색과 녹슨 색조를 띠고 있는 이 완전히 숙성되었으나 구조가 느슨하고 다소 잡초 같은 풍미가 느껴지는 와인은 이제 마셔버리는 것이 좋다. 예상 숙성 시기: 지금. 마지막 시음일: 1994년 11월.

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