Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc 1998
Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1998는 떼땅져가 양조한 샹파뉴 지역의 화이트 빈티지 샴페인입니다. 샹파뉴 그랑 크뤼로 분류되며 100% 샤르도네로 구성됩니다. 이 쿠베는 꼬뜨 드 블랑의 5개 그랑 크뤼 마을인 아비즈, 슈이이, 크라망, 르 메닐 쉬르 오제, 오제의 포도로 만들어집니다. 1차 압착 와인만 선별되며, 블렌딩의 일부는 새 오크 이동 후 4개월간 숙성됩니다. 이후 ランス의 백악질 셀러(crayères)에서 오랜 숙성을 거친 뒤 데고르주망을 거칩니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 발포성 화이트
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Taittinger
- Cuvée
- Comtes de Champagne
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Taittinger
타이팅거(Taittinger)는 랭스(Reims)에 기반을 둔 샴페인 하우스로, 타이팅거 가문이 소유하고 운영합니다. 이 회사는 코트 데 블랑(Côte des Blancs), 마른 계곡(vallée de la Marne), 몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims), 오브(Aube) 지역에 걸쳐 37개의 크뤼에 분포된 288헥타르 규모의 자체 포도원을 경작하고 있습니다. 이 하우스의 역사적 정체성은 특히 블렌딩 과정에서 샤르도네 품종에 부여된 중요한 위상에 기반을 두고 있습니다.
- 소유자
- Famille Taittinger
- Maître de chais
- Alexandre Ponnavoy
- 표면적(ha)
- 288.00 ha
Histoire du domaine
피에르 타이팅거는 1911년 ‘유니온 샹파뉴아즈(Union Champenoise)’에서 샹파뉴 와인 중개업을 처음 접했습니다. 제1차 세계대전 당시 샤토 드 라 마르케트리(Château de la Marquetterie)에 깊은 인상을 받은 그는 1932년 처남인 폴 에베크(Paul Evêque)와 함께 이 와이너리를 인수했습니다. 같은 해, 그들은 당시 샴페인 업계의 유서 깊은 하우스 중 하나였던 포레스트-푸르노(Forest-Fourneaux)를 인수하여 가족 기업의 기반을 마련했습니다. 이후 프랑수아 타이팅거(François Taittinger)는 ‘타이팅거(Taittinger)’라는 이름으로 브랜드를 발전시켰으며, 샤르도네를 자신의 스타일의 핵심 요소로 삼았습니다. 1952년에는 ‘콩트 드 샹파뉴 블랑 드 블랑(Comtes de Champagne Blanc de Blancs)’ 큐베를 창안했다. 또한 토지 확장을 추진하여 1955년에 110헥타르의 포도밭을 매입했다. 1960년 그가 세상을 떠난 후, 그의 형 장(Jean)이 하우스의 지속적인 발전과 국제화에 기여했습니다. 이 하우스는 2005년 스타우드 캐피탈 그룹(Starwood Capital Group)에 매각되었으나, 2006년 피에르-엠마누엘 타이팅거가 경영권을 다시 인수했습니다. 2020년 1월부터는 그의 딸 비탈리 타이팅거가 가족 기업의 회장을 맡고 있으며, 알렉상드르 폰나보이는 2018년부터 와인 양조 책임자로서 양조 업무를 총괄하고 있다.
Comtes de Champagne
Comtes de Champagne는 그해의 품질이 메종의 기준을 충족할 때만 양조되는 뗘땅제(Taittinger)의 빈티지 프레스티지 뀌베입니다. 블랑 드 블랑 버전은 꼬뜨 데 블랑(Côte des Blancs)의 5개 그랑 크뤼 마을에서 온 샤르도네만을 독점적으로 사용하며, 백묵 셀러(크레이에르)에서의 오랜 숙성을 거칩니다. 이 라인업에는 Comtes de Champagne Rosé도 포함되어 있습니다.
- 퀴베 이름의 유래
- 메소의 병에 문장이 새겨져 있는 샹파뉴 백작이자 나바라의 국왕인 티보 4세(Thibaud IV)를 기리기 위해 붙여진 이름입니다.
- 퀴베 출시 연도
- 1952
- 퀴베 스타일
- 긴장감, 우아함, 정밀함을 바탕으로 한 스타일입니다. 블랑 드 블랑은 신선함, 분필 같은 미네랄리티, 아로마틱한 우아함, 그리고 장기 숙성 잠재력을 결합하였으며, 부분적인 오크 통 숙성을 통해 부여된 적당한 토스트 향의 복합미를 지니고 있습니다.
- 라인업 내 포지션
- 특별한 뀌베이자 메종 뗘땅제 스타일의 가장 완성도 높은 표현입니다.
Histoire de la cuvée
프랑수아 뗘땅제(François Taittinger)는 1952년에 Comtes de Champagne Blanc de Blancs를 탄생시키며 샤르도네를 메종을 대표하는 포도 품종으로 확립했습니다. 이 뀌베는 샹파뉴 백작 티보 4세에게 바치는 오마주입니다. 그 이후로 충분한 품질을 갖추었다고 판단되는 해에만, 엄격한 크뤼 선정과 생니케즈(Saint-Nicaise) 크레이에르에서의 오랜 숙성을 거쳐 양조됩니다.
