Arianna Occhipinti - Siccagno - Nero d'Avola Sicilia - DOC 2022 Bottiglia (75cl)
Il Siccagno 2022 di Arianna Occhipinti è un vino rosso a DOC Sicilia prodotto in Sicilia con uve 100% Nero d'Avola. Questa cuvée proviene da due vigneti identificati dalla tenuta, Bombolieri e Fossa di Lupo. Le vigne sono coltivate in biodinamica, con certificazione biologica e senza interventi chimici. La fermentazione si basa su lieviti indigeni, con 25 giorni di macerazione in tini di cemento, prima di un affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco e due mesi in bottiglia. Per il 2022, la tenuta descrive vini caratterizzati da una bella acidità e freschezza.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- Italie
- Région
- Sicile
- Appellation
- Sicilia DOC
- Producteur / Domaine
- Arianna Occhipinti
- Cuvée
- Siccagno
- Millésime
- 2022
Arianna Occhipinti
A Vittoria, nel sud-est della Sicilia, Arianna Occhipinti coltiva principalmente Frappato e Nero d’Avola su terreni che uniscono sabbia, calcare, tufo e gesso. Condotta in regime di agricoltura biologica e secondo pratiche biodinamiche, la tenuta predilige fermentazioni spontanee, estrazioni misurate e affinamenti in cemento o in grandi contenitori di legno. Siccagno, ottenuto esclusivamente da Nero d’Avola, appartiene alle cuvée emblematiche della proprietà.
- Proprietario
- Arianna Occhipinti
- Maître de chais
- Arianna Occhipinti
- Superficie (ha)
- 30.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 150000
Histoire du domaine
Dopo gli studi in enologia all'Università di Milano, Arianna Occhipinti torna a Vittoria e fonda la sua tenuta nel 2004. Incoraggiata dallo zio Giusto Occhipinti, cofondatore di COS, inizia con un ettaro di vigna ad alberello a Fossa di Lupo e vinifica i suoi primi vini con attrezzature rudimentali. La proprietà si estende poi progressivamente nelle contrade di Bombolieri, Pettineo, Bastonaca, Santa Teresa, Serra d’Elia e Santa Margherita. Il sito ufficiale indica oggi circa 30 ettari di vigne, completati da oliveti, cereali, alberi da frutto e un orto in un approccio agricolo basato sulla biodiversità. Il lavoro di Arianna Occhipinti ha contribuito in modo particolare a riportare alla luce il Frappato di Vittoria, proponendo al contempo una lettura precisa del Nero d’Avola attraverso Siccagno e diversi vini di contrada.
Siccagno
Siccagno è la cuvée di Nero d’Avola di Arianna Occhipinti, commercializzata con la denominazione Sicilia DOC. Proviene da vigne coltivate in agricoltura biodinamica certificata biologica ed è vinificata con lieviti indigeni in vasche di cemento, per poi affinare in grandi botti di rovere austriaco.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome deriva da "Siccagna", termine utilizzato per indicare un'uva concentrata.
- Stile della cuvée
- Un Nero d’Avola concentrato ma alla ricerca di freschezza ed eleganza, dal carattere selvaggio, contrastato e marcato dai frutti rossi.
- Posizionamento nella gamma
- La cuvée monovitigno di Nero d’Avola della gamma regolare della tenuta.
Histoire de la cuvée
Arianna Occhipinti presenta Siccagno come la sua interpretazione personale del Nero d'Avola siciliano. Gli archivi delle vendemmie della tenuta confermano la sua presenza regolare tra i vini prodotti, senza documentare con precisione il suo primo anno di creazione.
