La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Appellation
- Vin de France
- Producteur / Domaine
- les Poëte
- Cuvée
- Odyssee
- Millésime
- 2018
les Poëte
Les Poëte è la tenuta di Guillaume Sorbe, situata a Preuilly, nel dipartimento dello Cher, sui terroir di Quincy e Reuilly. I suoi 6,45 ettari di vigneti sono ripartiti tra Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Pinot Gris, condotti con particolare attenzione agli equilibri naturali e con vendemmia manuale. La cuvée Odyssée, ottenuta da Pinot Noir, appartiene a una gamma oggi ampiamente presentata come Vin de France.
- Proprietario
- Guillaume Sorbe
- Maître de chais
- Guillaume Sorbe
- Superficie (ha)
- 6.45 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 30000
Histoire du domaine
Proveniente da una famiglia di viticoltori, Guillaume Sorbe si è inizialmente formato e ha lavorato in cucina, nel settore della sommelerie e nel commercio del vino, prima di tornare alla viticoltura. La Revue du vin de France indica che ha selezionato e piantato fin dal 2001 terroir a base di Sauvignon Blanc, Pinot Noir e Pinot Gris; il suo progetto personale ha preso veramente forma a partire dal febbraio 2007, dopo ricerche di parcelle intorno a Saint-Aignan e alla valle dello Cher. Le prime bottiglie con l'etichetta Les Poëte sono state prodotte nel 2011. Il nome della tenuta riprende il cognome di Esther Poëte, bisnonna paterna di Guillaume Sorbe, moglie di Auguste Sorbe. La pecora raffigurata sulle etichette fa riferimento a un'altra tradizione di famiglia: suo padre e suo nonno ne allevavano, pratica che Guillaume Sorbe ha mantenuto all'interno dell'ecosistema agricolo della tenuta. Proprietario e vinificatore, gestisce un vigneto frammentato nei settori di Quincy e Reuilly e predilige interventi limitati in cantina, con lunghi affinamenti e una stabilizzazione naturale dei vini.
Odyssee
Odyssée è una cuvée rossa di Pinot Noir prodotta da Les Poëte, oggi commercializzata come Vin de France. La tenuta la presenta esplicitamente tra i suoi vini. Il suo profilo generale privilegia il frutto, la croccantezza e la golosità, con una materia fine e misurata.
- Origine del nome della cuvée
- Il nome si inserisce nell'insieme di riferimenti della tenuta ispirati ai racconti e ai miti dell'antica Grecia.
- Stile della cuvée
- Pinot Noir della Loira fine e digeribile, incentrato sui frutti rossi, sulla croccantezza e su una materia morbida e misurata.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée rossa di Pinot Noir all'interno di una gamma strutturata principalmente per vitigno e espressione del terroir.
