Domaine Jadot Corton 2012 Bouteille (75cl)
Il Domaine Jadot Corton 2012 è un vino rosso di Borgogna, proveniente dall'appellation Aloxe-Corton e classificato Grand Cru. Prodotto da Domaine Jadot, è elaborato esclusivamente con Pinot Noir. La menzione Corton designa questa cuvée proveniente dalla particella Corton, sulla Côte de Beaune. Questa annata 2012 esprime l'identità di un grande grand cru rosso di Borgogna di origine parcellare.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 6 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Jadot
- Parcelle / Cru
- Corton [Rouge]
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Jadot
La Maison Louis Jadot è un’azienda di commercio e produzione con sede a Beaune, in Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, produce vini provenienti dalle proprie tenute e da uve acquistate nelle principali regioni viticole della Borgogna, dalla Côte d’Or al Mâconnais e al Beaujolais. La società è di proprietà della famiglia Kopf; Frédéric Barnier ne dirige la vinificazione.
- Proprietario
- Famille Kopf
- Maître de chais
- Frédéric Barnier
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia vitivinicola della famiglia Jadot a Beaune risale al 1826, con l’acquisizione del Clos des Ursules, un premier cru di Beaune. Nel 1859, Louis Henry Denis Jadot acquista la casa di commercio Lemaire-Fouleux e le conferisce il proprio nome. Suo figlio Louis Baptiste Jadot prosegue lo sviluppo commerciale dell’azienda e reinveste nell’acquisizione di vigneti, in particolare nei premiers e grands crus della Côte d’Or. Alla morte di Louis Baptiste nel 1939, suo figlio Louis Auguste Jadot assume la direzione della casa vinicola e sviluppa i mercati di esportazione, tra cui gli Stati Uniti. André Gagey entra a far parte dell’azienda nel 1954 come vice di Louis Auguste Jadot, per poi diventarne direttore generale dopo la morte di quest’ultimo nel 1962. Nel 1970, André Gagey assume l’enologo Jacques Lardière, che diventerà direttore tecnico della Maison. Nel febbraio 1985, la Maison Louis Jadot viene acquisita dai proprietari di Kobrand Fine Wine & Spirits, la famiglia Kopf. Pierre-Henry Gagey presiede l’azienda dal 1992 al 2023. Frédéric Barnier entra a far parte di Louis Jadot in qualità di direttore tecnico nel 2010 e succede a Jacques Lardière alla guida della vinificazione nel 2012. Dal 1° gennaio 2023, Thomas Seiter è presidente della Maison Louis Jadot e Thibault Gagey ne è l’amministratore delegato.
Corton [Rouge]
Corton è al contempo un'appellazione Grand Cru e un terroir fisicamente delimitato sui pendii della Montagne de Corton, nel nord della Côte de Beaune. Non costituisce un unico climat: il Corton rosso può essere completato dal nome di uno dei 24 climats autorizzati dal disciplinare di produzione. Le parcelle sono distribuite su più versanti, con esposizioni che vanno da est a sud e poi a ovest, il che spiega una notevole diversità di suoli e caratteri. La superficie di 87,04 ha corrisponde alla superficie in produzione dichiarata a rosso nel 2022, e non alla superficie di un unico climat catastale.
- Comune della parcella
- Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses
- Esposizione
- da est a sud, poi a ovest
- Altitude
- 240–350 m
- Pendenza
- variabile; spesso ripida nella metà superiore del versante
- Suolo
- Suoli poco profondi e drenanti, ricchi di argilla, a volte molto sassosi alla base del versante; suoli limosi, poco fertili e sensibili all'erosione più in alto.
- Sottosuolo e geologia
- Formazioni sedimentarie giurassiche: calcari della Dalle nacrée e colluvi nella parte inferiore, poi calcari argillosi e marne del Giurassico superiore ricchi di silice, con selce (chailles), sabbie fini e limo; cornice sommitale di calcare duro.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- Proprietà del Domaine des Héritiers Louis Jadot
Histoire de la parcelle
La presenza di vigne sulla Montagne de Corton è attestata fin dall'alto Medioevo, in particolare grazie alla donazione di vigne fatta nel 775 da Carlo Magno alla collegiata di Saulieu. Nel XII secolo, l'abbazia di Cîteaux possedeva ad Aloxe un dominio comprendente vigne al Clos de Courthon, mentre i duchi di Borgogna detenevano il futuro Clos du Roi. Nel 1855, Jules Lavalle classificò Corton tra i "vini fuori categoria"; il comune di Aloxe aggiunse il nome del cru al proprio nel 1862. L'appellazione d'origine controllata Corton è stata riconosciuta il 31 luglio 1937 e la sua area parcellare è stata approvata in particolare dall'INAO il 20 settembre 1984.
