Domain Chanson Chambertin 1979 -6cm
Il Domaine Chanson Chambertin 1979 è un vino rosso di Borgogna prodotto da Domaine Chanson Père et Fils, proveniente dal climat Chambertin a Gevrey-Chambertin. Classificato come Grand Cru di Borgogna, è elaborato esclusivamente con uve Pinot Noir. Il climat di Chambertin appartiene all'insieme dei grand cru della Côte de Nuits situati nel comune di Gevrey-Chambertin, un'origine particellare che definisce l'identità di questa cuvée del 1979.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- -6 cm
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Chanson Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 1979
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Chanson Père et Fils
Il Domaine Chanson Père et Fils è una casa vinicola e tenuta della Borgogna con sede a Beaune dal 1750. Di proprietà del Gruppo Bollinger dal 1999, gestisce 88 ettari distribuiti tra la Côte de Beaune e la Côte Chalonnaise, in particolare a Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Mercurey e Rully. I vini vengono affinati al Bastion de l’Oratoire, un’antica torre difensiva del XV secolo situata all’interno delle mura di Beaune.
- Proprietario
- Groupe Bollinger
- Maître de chais
- Lucy Auger
- Superficie (ha)
- 88.00 ha
Histoire du domaine
La tenuta fu fondata nel 1750 da Simon Verry a Beaune. Nel 1794, la sua vedova acquisì il Bastion de l’Oratoire, un edificio del XV secolo che rimane tuttora un luogo di affinamento dei vini della casa. La famiglia Chanson subentra alla famiglia Verry nel 1847, sotto l’impulso di Alexis Chanson. Nel 1900, il Clos des Fèves riceve una medaglia d’oro all’Esposizione Universale di Parigi. I vini della casa vengono commercializzati sul mercato americano già dal 1916. Nel 1972 viene costruita a Savigny-lès-Beaune una moderna cantina di vinificazione, successivamente ampliata nel 1980 e ristrutturata nel 2009. Nel 1999, Philippe e François Marion-Chanson affidarono la tenuta al Gruppo Bollinger, che ne è tuttora proprietario. Nel 2007 furono acquisiti nuovi appezzamenti, in particolare a Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. Nel 2023, l’acquisizione dello Château d’Etroyes ha portato 45 ettari nella Côte Chalonnaise, principalmente a Mercurey e Rully, portando il vigneto a 88 ettari. Il vigneto della Côte de Beaune ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica a partire dall’annata 2024. Lucy Auger, alla guida della cantina dal 2020, è attualmente responsabile della vinificazione e dell’affinamento.
Chambertin
Chambertin è allo stesso tempo un climat delimitato fisicamente di Gevrey-Chambertin e il terroir eponimo di un'appellazione Grand Cru riservata ai vini rossi. Occupando la metà del versante, con un'esposizione a est e una pendenza relativamente moderata rispetto al vicino Clos de Bèze, i suoi terreni bruni calcarei, poco profondi e sassosi, poggiano in particolare su calcari a entrochi e marne del Bajociano, con una componente batoniana nella parte superiore.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Il toponimo significa "il campo di Bertin", dal nome di un antico proprietario o coltivatore del luogo; forme antiche come "Champ Bretin" e "Champt Berthin" sono attestate nel 1584.
- Esposizione
- Est, al sole levante
- Pendenza
- A metà costa, pendenza relativamente moderata
- Suolo
- Terreni bruni calcarei, sassosi, sotto un sottile strato di limo e detriti.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari a entrochi e marne del Bajociano; argille calcaree batoniane verso l'alto.
Histoire de la parcelle
Il nome Chambertin è noto fin dal XIII secolo e il suo potenziale vitivinicolo è riconosciuto da diversi secoli. Thomas Jefferson lo cita tra i suoi vini preferiti nel 1787, mentre la predilezione di Napoleone I per questo vino ha contribuito alla sua fama. Nel 1855, Jules Lavalle lo classifica come "Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra". Il 17 ottobre 1847, il suo nome è stato unito a quello di Gevrey per formare Gevrey-Chambertin; l'appellazione Chambertin è stata ufficialmente riconosciuta il 31 luglio 1937.
