Domaine Aubert et Pamela De Villaine Côte Chalonnaise La Fortune 2014 Bouteille (75cl)
Il Domaine Aubert et Pamela De Villaine La Fortune 2014 è un vino rosso di Borgogna proveniente dalla Côte Chalonnaise. Questa cuvée Village, prodotta dal Domaine De Villaine, proviene dalla parcella La Fortune ed è elaborata esclusivamente con uve Pinot Noir. La tenuta, con sede a Bouzeron, coltiva 30 ettari di vigne in agricoltura biologica, un contesto che radica questa selezione parcellare nell'identità della Côte Chalonnaise.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Côtes Chalonnaises
- Producteur / Domaine
- Domaine De Villaine
- Parcelle / Cru
- La Fortune
- Millésime
- 2014
Domaine De Villaine
Il Domaine de Villaine è un’azienda vinicola della Borgogna con sede a Bouzeron, nella Côte Chalonnaise, tra Santenay, Rully e Mercurey. Fondata nel 1971 da Aubert e Pamela de Villaine, coltiva in particolare pendii calcarei dedicati all’Aligoté, allo Chardonnay e al Pinot Nero. Pierre de Benoist, nipote di Aubert de Villaine, ne cura la direzione e la vinificazione.
- Proprietario
- Famille de Villaine (Aubert de Villaine et Pierre de Benoist)
- Maître de chais
- Pierre de Benoist
- Superficie (ha)
- 29.60 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 140 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta Domaine de Villaine è stata fondata a Bouzeron nel 1971 da Aubert de Villaine e da sua moglie Pamela. Si trova in un villaggio della Côte Chalonnaise dove la viticoltura è presente fin dal Medioevo, in particolare grazie all’impulso dei monaci di Cluny. La tenuta si è sviluppata attorno alle colline di Bouzeron, terroir storico dell’Aligoté doré, e possiede inoltre appezzamenti nelle denominazioni Rully, Mercurey, Bourgogne e Santenay. I vigneti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica dal 1986; la tenuta ha ottenuto la certificazione nel 1997. Pierre de Benoist è entrato a far parte dell’azienda nel 2001 e ne assicura la direzione dal 2003. È inoltre il responsabile diretto della vinificazione. Il vigneto si estende oggi su 29,6 ettari, di cui 20 ettari di vitigni a bacca bianca e 9,6 ettari di Pinot Nero, secondo i dati pubblicati da *La Revue du vin de France*. La vinificazione viene effettuata utilizzando esclusivamente uve provenienti dal vigneto della tenuta, senza alcun acquisto di uve esterne.
La Fortune
La Fortune è un lieu-dit censito ufficialmente nel territorio di Bouzeron, vicino a La Digoine e situato in fondo al pendio. Questa posizione corrisponde a terreni marno-calcarei più profondi, favorevoli al Pinot Noir. I rossi che ne derivano sono commercializzati con la denominazione regionale Bourgogne Côte Chalonnaise, essendo l'AOC Village Bouzeron riservata ai vini bianchi di Aligoté provenienti dai settori delimitati.
- Comune della parcella
- Bouzeron
- Suolo
- Terreni marno-calcarei relativamente profondi di fondo pendio
- Sottosuolo e geologia
- Substrato marno-calcareo
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 2.300000 ha
- Età indicativa delle viti
- Viti di Pinot Noir indicate come aventi un'età compresa tra 20 e 25 anni; la tenuta le descrive come più giovani rispetto a quelle di La Digoine.
Histoire de la parcelle
Il lieu-dit è descritto come anticamente riconosciuto per la qualità dei suoi vini rossi. Il Domaine de Villaine vi ha reimpiantato la sua parcella con selezioni massali di Pinot fin provenienti da Nuits-Saint-Georges, ma non è stata trovata alcuna storia fondiaria generale o etimologia verificabile del toponimo.
