Chave Hermitage Blanc 1993 Demi Bouteille (37,5cl)
Il Chave Hermitage Blanc 1993 è un vino bianco dell'appellation Hermitage, nella Valle del Rodano, prodotto da Domaine Chave e associato a Jean-Louis Chave. Unisce 80% Marsanne e 20% Roussanne. The Wine Advocate gli assegna 88/100, mentre Jancis Robinson lo valuta 17,5/20. I critici menzionano un profilo maturo e fresco, con sfumature mielate, floreali ed erbacee, sostenuto da un finale lungo. Finestre di consumo citate: 1997-2000 da The Wine Advocate e 1998-2008 da Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Formato
- Mezza bottiglia (37,5cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Chave
- Millésime
- 1993
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 80% Marsanne, 20% Roussanne
Domaine Chave
La tenuta Jean-Louis Chave è un’azienda a conduzione familiare con sede a Mauves, nell’Ardèche, nel cuore del Rodano settentrionale. La famiglia Chave coltiva la vite dal 1481 e gestisce appezzamenti a Hermitage e a Saint-Joseph. Jean-Louis Chave, rappresentante della sedicesima generazione, guida oggi la tenuta al fianco di suo padre Gérard.
- Proprietario
- Gérard et Jean-Louis Chave
- Maître de chais
- Jean-Louis Chave
- Superficie (ha)
- 26.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 56 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia della famiglia Chave nella viticoltura della regione del Rodano risale al 1481, in seguito all’assegnazione di terreni da parte di un signore locale alla fine del XV secolo. Le origini della famiglia si collocano sui pendii che oggi corrispondono alla zona di Saint-Joseph. Gérard Chave ha rilevato la tenuta di famiglia nel 1970 e ha consolidato il proprio patrimonio di appezzamenti sulla collina dell’Hermitage. Jean-Louis Chave si è unito al padre nel 1992, dopo aver completato gli studi negli Stati Uniti, tra cui una formazione in enologia presso l’Università della California a Davis. Rappresenta la sedicesima generazione della famiglia e ora dirige la tenuta, mentre Gérard Chave continua a collaborare all’attività. Nel corso degli anni ’90, la tenuta ha avviato un progetto di ripristino del versante di Bachasson, a Saint-Joseph, dove la famiglia aveva storicamente coltivato la vite. Nel 2009 ha acquisito il Clos Florentin al fine di ripristinare questa zona viticola, i cui vigneti avevano subito un forte declino in seguito alla crisi della fillossera alla fine del XIX secolo. Il vigneto registrato si estende su 26 ettari, ripartiti tra 21 ettari di vitigni rossi e 5 ettari di vitigni bianchi. Le vinificazioni sono condotte da Jean-Louis Chave, con una lavorazione per parcella delle uve prima degli assemblaggi della tenuta.
