Château Talbot 2007


Château Talbot 2007 è un vino rosso di Saint-Julien, a Bordeaux, prodotto da Château Talbot e classificato 4ème Grand Cru Classé nel 1855. Di proprietà della famiglia Cordier-Bignon, assembla 70% di cabernet sauvignon, 20% di merlot, 5% di cabernet franc e 5% di petit verdot. The Wine Advocate gli assegna 87/100 e consiglia una degustazione tra il 2017 e il 2027; Jancis Robinson lo valuta 15,5/20, con una finestra di consumo dal 2015 al 2022. I critici evocano un vino a maturità, dalla texture morbida e fine, con sfumature di cuoio, sottobosco, selvaggina e cedro.
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La bouteille proposée

Formato
Bottiglia (75cl)
Imballaggio
Custodia originale in legno da 6 pezzi
Stato dell'etichetta
Perfetto
Livello
Perfetto
Stato della capsula
Perfetto

Identité du vin

Couleur
Rosso
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Producteur / Domaine
Château Talbot
Millésime
2007

Cépage et assemblage

Varietà d'uva
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Domaine

Château Talbot

Château Talbot è una tenuta di Saint-Julien, nel Médoc, classificata come quarto grand cru nella classificazione del 1855. Il suo vigneto, costituito da un unico appezzamento situato su alture di ghiaia nei pressi dell’estuario della Gironda, si estende su 110 ettari, di cui 105 ettari di vitigni a bacca rossa e 5 ettari di vitigni a bacca bianca. Lo château appartiene alla famiglia Bignon-Cordier, erede della famiglia Cordier, presente nella tenuta dal 1918.

Proprietario
Famille Bignon-Cordier
Maître de chais
Jean-Max Drouilhet
Superficie (ha)
110.00 ha
Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
400000

Histoire du domaine

Il nome Château Talbot fa riferimento a John Talbot, conte di Shrewsbury e governatore inglese della Guienna, sconfitto nella battaglia di Castillon nel 1453. La tenuta è appartenuta ai marchesi d’Aux per quasi due secoli. Nel 1855 fu classificato come quarto grand cru nella classifica dei vini del Médoc e delle Graves. La famiglia Cordier acquisì Château Talbot nel 1918. Désiré Cordier, poi suo figlio Georges e suo nipote Jean, si sono succeduti alla guida della tenuta. Dopo la scomparsa di Jean Cordier, le sue figlie Lorraine e Nancy hanno rilevato la tenuta. Nancy Bignon-Cordier, suo marito Jean-Paul Bignon e i loro figli portano avanti oggi la tradizione di famiglia. La grande cantina della tenuta, progettata dagli architetti Nairac e Vacheyrout, è stata completata nel 2013. Jean-Max Drouilhet è direttore della produzione vinicola dal 2007, mentre Jean-Michel Laporte è direttore generale della tenuta dal 2018.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 87/100
Recensito da
Neal Martin
Pubblicato il
Finestra di beva
2017 - 2027

Degustato in occasione dell’evento “10-Years-On” organizzato da BI Wine & Spirits, il Talbot 2007 presenta un profumo piacevole e classico di cuoio bruciato e selvaggina, leggermente smorzato rispetto ai suoi coetanei. Tuttavia, sprigiona un fascino che mi piace e che riflette la sua origine denominativa. Al palato è di medio corpo con una consistenza morbida. Manca di profondità e presa, ma è ben equilibrato con un finale dai sentori di cedro che si interrompe bruscamente, quasi a dire: «Questo è tutto». Da bere subito. Degustato nel febbraio 2017.

Jancis Robinson 15.5/20
Recensito da
Julia Harding MW
Pubblicato il
Finestra di beva
2015 - 2022

Colore rosso mattone. Aromi molto maturi di sottobosco e cuoio dolce. Abbastanza secco, ma la consistenza è molto fine e offre un piacere maturo, anche se non durerà ancora a lungo.

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