Château Les Carmes Haut Brion 1988
Château Les Carmes Haut Brion 1988 è un vino rosso dell'appellation Pessac-Léognan, a Bordeaux, prodotto dall'omonimo castello, di proprietà della famiglia Chantecaille. Il suo assemblaggio unisce il 50% di Merlot, il 40% di Cabernet Franc e il 10% di Cabernet Sauvignon. The Wine Advocate gli assegna 87/100 e consiglia una degustazione tra il 1993 e il 1999. La pubblicazione descrive un Graves concentrato, morbido e strutturato, sorretto da note affumicate, di prugna, scatola di sigari e un tocco minerale, con un finale persistente.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Les Carmes Haut Brion
- Millésime
- 1988
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Château Les Carmes Haut Brion
Château Les Carmes Haut-Brion è una tenuta di Pessac-Léognan situata all’interno della città di Bordeaux, attorno a un vigneto recintato attraversato dal fiume Peugue. La sua origine risale a una donazione di Jean de Pontac ai Carmelitani nel 1584. La tenuta appartiene oggi alla famiglia Pichet e Guillaume Pouthier ne cura la gestione operativa e la vinificazione.
- Proprietario
- Diane et Patrice Pichet (famille Pichet)
- Maître de chais
- Guillaume Pouthier
- Superficie (ha)
- 4 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 21600
Histoire du domaine
Nel 1584, Jean de Pontac, signore di Haut-Brion, donò ai religiosi dell’ordine dei Carmelitani prati e vigneti situati a nord delle sue terre. I Carmelitani conservarono la tenuta per quasi due secoli. Confiscata durante la Rivoluzione francese, la proprietà fu acquistata da Léon Colin nel 1840. I discendenti di quest’ultimo, la famiglia Chantecaille, svilupparono successivamente la tenuta, alla quale aggiunsero un castello e un parco paesaggistico. La proprietà viene venduta a Patrice Pichet nel 2010 e appartiene ora alla famiglia Pichet. Sotto la sua gestione, lo storico vigneto situato a Bordeaux è stato oggetto di reimpiantazioni, di una revisione del vitigno a favore del Cabernet Franc e di miglioramenti agli impianti di vinificazione. Una nuova cantina, progettata in collaborazione con Philippe Starck e l’architetto Luc Arsène-Henry, è stata completata in tempo per la vendemmia del 2015 e inaugurata nel 2016. Guillaume Pouthier è attualmente il direttore operativo; Stéphane Derenoncourt opera con il suo team in qualità di consulente.
