Château Leoville Las Cases 1979 SD

Recensito da

Robert M. Parker, Jr.

Pubblicato il

1995-10-28

Finestra di beva

1995 - 2003

Questa degustazione ha previsto la valutazione di ciascuna delle varietà che compongono Las Cases, seguita dall’assemblaggio finale di Leoville-Las Cases. È difficile da credere, ma la cuvée di Cabernet Sauvignon è talmente acida, dura, rigida, nervosa e quasi sbilanciata da meritare solo una valutazione media, mentre il vino finale, composto per il 70% da Cabernet Sauvignon, è di gran lunga migliore. È un esempio lampante di quanto possa essere importante l’assemblaggio e di come piccole percentuali di altri vitigni possano ammorbidire e alterare la personalità di un vino. Sebbene il Cabernet Sauvignon possieda un bel colore, è estremamente duro, aspro e poco attraente. Il Merlot del 1979 è un vino elegante, pienamente maturo, moderatamente maturo, con un profumo di erbe, tè e caffè, piacevoli aromi di ribes e un finale vellutato. Il Cabernet Franc mostra una complessità aromatica, con note abbondanti di affumicato, liquirizia e frutta simile al ribes. È fresco e aspro, ma l’attacco iniziale si affievolisce in bocca. Il Petit Verdot offre più frutta, spezie e corpo rispetto al Cabernet Franc, oltre a un eccesso di tannini. Il Leoville-Las Cases del 1979 è uno degli esemplari più snelli di questo vino, con qualche tannino duro che persiste nel finale. Ciononostante, rivela un buon frutto, un naso elegante con sentori di ribes, minerali e vanillina, un corpo medio, una certa compattezza e un finale fresco e breve. È improbabile che migliori, quindi è consigliabile consumarlo nei prossimi 5-8 anni.

Voir la source