Château Fonplegade 2001
Il Château Fonplégade 2001 è un vino rosso di Saint-Émilion, a Bordeaux, classificato come Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Unisce l'85% di merlot e il 15% di cabernet franc. The Wine Advocate gli assegna 86-88/100 e Jancis Robinson 16,5/20. I critici evocano un profilo di amarena, cassis, prugna, note terrose e di liquirizia, con una materia morbida, un'acidità presente e tannini moderatamente maturi. Finestre di degustazione pubblicate: 2005-2013 da The Wine Advocate e 2010-2018 da Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 12 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Fonplégade
- Millésime
- 2001
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Château Fonplégade
Château Fonplégade è una tenuta di 18,5 ettari situata sul versante sud-occidentale dell’altopiano calcareo di Saint-Émilion, nella denominazione Saint-Émilion Grand Cru Classé. Il suo vigneto, suddiviso in 27 appezzamenti con terreni calcarei e argillosi, è coltivato secondo pratiche biologiche e biodinamiche. La tenuta è di proprietà di Denise e Stephen Adams dall’inizio degli anni 2000.
- Proprietario
- Denise et Stephen Adams
- Maître de chais
- Éloi Jacob
- Superficie (ha)
- 18.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Il nome Fonplégade è legato a una fontana situata all’interno della tenuta, il cui nome significa «fontana dell’abbondanza». Nel 1852, il commerciante Jean-Pierre Beylot fece costruire lo château e portò la tenuta alla sua attuale estensione di 18,5 ettari. La tenuta appartenne in seguito al duca di Morny e poi alla contessa di Galard, rispettivamente fratellastro e sorellastra di Napoleone III. Nel 1867, lo Château Fonplégade ricevette una medaglia d’oro all’Esposizione Universale di Parigi. La tenuta afferma di essere stata classificata come Premier Grand Cru in quel periodo, status che avrebbe mantenuto fino alla metà degli anni ’40. Dopo un periodo di declino delle strutture, Denise e Stephen Adams hanno acquisito la proprietà nel 2004. Hanno intrapreso la ristrutturazione del castello e delle cantine, nonché una riorganizzazione del vigneto. La tenuta ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica da Ecocert nel 2013 ed è affiancata dal 2017 da Corinne Comme nel suo percorso biodinamico. Éloi Jacob, direttore generale e direttore tecnico dal 2014, supervisiona gli aspetti tecnici della tenuta; Stéphane Derenoncourt interviene in qualità di consulente enologico.
