Château Doisy Daene Extravagant 2004 Demi Bouteille (37,5cl)
Lo Château Doisy Daene Extravagant 2004 è un vino bianco liquoroso di Barsac, prodotto da Château Doisy Daene e classificato come Second Cru Classé di Sauternes. Questa cuvée è ottenuta da 100% Sauvignon Blanc. Jancis Robinson gli assegna 17/20 e consiglia una beva tra il 2014 e il 2034. La critica descrive un colore ambrato con riflessi aranciati, un naso cremoso che evoca la crème brûlée e un profilo molto dolce.
La bouteille proposée
- Formato
- Mezza bottiglia (37,5cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco liquido
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Barsac
- Producteur / Domaine
- Château Doisy Daene
- Cuvée
- Extravagant
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Sauvignon Blanc
Château Doisy Daene
Lo château Doisy-Daëne è un Second Cru Classé del 1855 situato a Barsac, nella zona della denominazione Sauternes. Di proprietà della famiglia Dubourdieu dal 1924, è oggi gestito da Fabrice e Jean-Jacques Dubourdieu, rappresentanti della quarta generazione della famiglia. Il vigneto del cru si estende sui terreni calcarei dell’alto Barsac.
- Proprietario
- Fabrice et Jean-Jacques Dubourdieu
- Superficie (ha)
- 18.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 25 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Un cru denominato Doisy è menzionato già nel 1832 nella «Topografia di tutti i vigneti conosciuti» di André Jullien. Il nome Doisy-Daëne deriva da Jean-Jacques-Emmanuel Daëne, commerciante di Bordeaux e proprietario del cru, sotto il quale Doisy figura nella classificazione del 1855. Nel 1875, i figli di Daëne ereditarono la proprietà; una parte fu quindi ceduta ai fratelli Dubroca. Doisy-Daëne fu venduto a Jean-Paul Billot nel 1878, per poi passare alla figlia Pauline nel 1884. Quest’ultima vendette la tenuta ai fratelli Debans nel 1889. Georges Dubourdieu acquistò Doisy-Daëne dagli eredi Debans nel 1924. Suo figlio Pierre gli succede nel 1949, amplia la tenuta con l’acquisizione di una parte di Doisy-Dubroca e crea, all’inizio degli anni ’50, il Grand Vin Sec di Doisy-Daëne. Denis Dubourdieu assume la direzione del castello nel 2000; i suoi figli Fabrice e Jean-Jacques si uniscono all’attività di famiglia rispettivamente nel 2004 e nel 2006. Dopo la scomparsa di Denis Dubourdieu nel 2016, Fabrice e Jean-Jacques Dubourdieu continuano a gestire la tenuta.
Extravagant
L’Extravagant è una rara cuvée liquorosa, prodotta solo quando l'annata consente una concentrazione eccezionale delle uve colpite da muffa nobile. Nata da una sperimentazione condotta da Denis Dubourdieu, ricerca una ricchezza nettamente superiore a quella del grande vino liquoroso abituale, pur mantenendo freschezza ed equilibrio.
- Anno di creazione della cuvée
- 1990
- Stile della cuvée
- Vino bianco liquoroso di eccezionale concentrazione e ricchezza, caratterizzato da grande densità, spiccata potenza e intensa zuccherinità bilanciata da freschezza, purezza aromatica e persistenza.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée di prestigio rarissima, prodotta nelle grandi annate al vertice della gamma liquorosa di Doisy Daëne.
Histoire de la cuvée
La cuvée è nata nel 1990 da una sperimentazione di Denis Dubourdieu volta a spingere all'estremo la concentrazione delle uve colpite da muffa nobile. I grappoli furono lasciati sulla pianta fino a una vendemmia molto tardiva per ottenere uve fortemente appassite. Da allora, L’Extravagant viene elaborato solo nelle annate giudicate sufficientemente favorevoli.
