Château Coutet 1995
Château Coutet 1995 è un vino bianco liquoroso dell'appellazione Barsac, a Bordeaux, prodotto da Château Coutet. Premier Cru Classé de Sauternes, è elaborato a partire da 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc e 2% Muscadelle. Jancis Robinson gli assegna 17/20 e raccomanda una degustazione tra il 2007 e il 2027. La critica sottolinea una veste oro profondo, un'espressione botritizzata che si apre all'aerazione, nonché una freschezza e una vivacità preservate dalla dolcezza.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco liquido
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Château Coutet
- Millésime
- 1995
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
Château Coutet
Classificato come Premier Grand Cru Classé nel 1855, lo Château Coutet è una tenuta storica di Barsac gestita dalla famiglia Baly dal 1977. Il suo vigneto a corpo unico poggia sui terreni argillo-calcarei caratteristici di Barsac e produce principalmente il grande vino muffato Château Coutet, oltre a La Chartreuse de Coutet, la rara Cuvée Madame e il bianco secco Opalie de Château Coutet.
- Proprietario
- Famille Baly, notamment Philippe et Dominique Baly, copropriétaires
- Maître de chais
- Laurier Girardot
- Superficie (ha)
- 44.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 42000
Histoire du domaine
Il sito occupa un'antica fortezza, di cui sopravvive in particolare una torre quadrata merlata risalente al XIII secolo. La sua storia vinicola documentata inizia nel 1643 con Charles Le Guérin, signore di Coutet, e la tenuta è rimasta nelle mani dei suoi discendenti fino al 1788. In quell'anno, Gabriel-Barthélemy Romain de Filhot ne divenne proprietario. Dopo la Rivoluzione francese, Coutet è passato a suo nipote, il marchese Romain-Bertrand de Lur-Saluces, legato anche agli château d'Yquem, de Fargues, Filhot e de Malle. La tenuta è rimasta in questa famiglia fino agli anni '20 del Novecento e nel frattempo era stata riconosciuta come Premier Grand Cru di Sauternes e Barsac in occasione della classificazione del 1855. Nel 1926, l'industriale lionese Henry-Louis Guy ha acquisito la proprietà e vi ha installato le sue presse idrauliche Guy & Mital. Sua figlia e il secondo marito di lei, Edmond Rolland, hanno poi diretto Coutet fino al 1977; la Cuvée Madame perpetua la memoria di questa ex proprietaria. Nel 1977, Marcel Baly e i suoi figli Philippe e Dominique hanno acquistato lo château e intrapreso la ristrutturazione del vigneto e degli edifici produttivi. Philippe Baly ne assicura la direzione generale dalla fine degli anni '80, mentre Dominique Baly partecipa alla gestione e alla rappresentanza della proprietà. Nel 1994 è stata stipulata una partnership tecnica e commerciale esclusiva con la Baron Philippe de Rothschild SA. Aline Baly, nipote di Marcel, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia nel 2008 assumendo la direzione del marketing e della comunicazione. L'annata 2010 ha infine segnato la creazione di Opalie de Château Coutet, il bianco secco della tenuta.
