Champagne Piper Heidsieck Cuvée Rare Millésimé Blanc 1985 Bouteille (75cl)
Lo Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Rare Millésimé Blanc 1985 è uno Champagne prodotto da Piper-Heidsieck. Classificato come Grand Cru della Champagne, unisce il 70% di Chardonnay e il 30% di Pinot Noir. Questa annata, frutto di un raccolto ridotto dopo un inverno e una primavera difficili, si distingue per una struttura decisa e un'evoluzione armoniosa nel tempo. La maison descrive un'espressione caratterizzata da accenti minerali, frutta secca e note torrefatte, prolungata da sfumature di frutta candita, tartufo e Armagnac.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Piper Heidsieck
- Cuvée
- Cuvée Rare
- Millésime
- 1985
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Piper Heidsieck
Fondata a Reims nel 1785, Piper-Heidsieck è una storica maison di Champagne il cui stile si fonda in particolare su un ruolo di primo piano accordato al pinot noir e su approvvigionamenti da una vasta rete di vignerons partner. Di proprietà del gruppo familiare EPI dal 2011, è distinta da Charles Heidsieck, sebbene le due maison appartengano allo stesso gruppo e condividano alcune strutture. Al momento della presente ricerca, la vinificazione è diretta da Émilien Boutillat.
- Proprietario
- Groupe familial EPI (Entreprise Patrimoniale d’Investissements), contrôlé par la famille Descours
- Maître de chais
- Émilien Boutillat
- Superficie (ha)
- 65.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 4300000
Histoire du domaine
La maison fu fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, che in quello stesso anno presentò il suo vino alla regina Maria Antonietta. Dopo la sua morte nel 1828, suo nipote Christian Heidsieck continuò l'attività insieme a Henri-Guillaume Piper, un negociant che sviluppò notevolmente la diffusione internazionale dei vini. Christian morì nel 1835 e Henri-Guillaume Piper sposò sua vedova nel 1838: dall'unione dei due nomi nacque Piper-Heidsieck. Alla morte di Piper nel 1870, il socio Jacques-Charles Théodore Kunkelmann assunse la direzione della maison, prima di essere sostituito nel 1892 da suo figlio Ferdinand-Théodore. Nel 1926 Yolande Kunkelmann sposò il marchese Jean de Suarez d’Aulan, aviatore e partigiano caduto in combattimento nel 1944. Dopo la Seconda Guerra mondiale, ella rilanciò la maison, e successivamente suo figlio François d’Aulan ne assunse la presidenza nel 1957. La famiglia cedette Piper-Heidsieck al gruppo Rémy Martin, divenuto Rémy Cointreau, nel 1988. Nel 2011, Piper-Heidsieck è entrata a far parte del gruppo familiare francese EPI, controllato dalla famiglia Descours, insieme a Charles Heidsieck e Rare Champagne, marchi che tuttavia rimangono distinti. Régis Camus ha diretto la creazione dei vini di Piper-Heidsieck a partire dal 2002, per poi passare il testimone di chef de cave a Émilien Boutillat nel 2018. Quest'ultimo rimane responsabile dei vini alla data della ricerca, essendo stato annunciato il suo arrivo a Bollinger per il 1° ottobre 2026.
