Sassicaia 2013
O Sassicaia 2013 da Tenuta San Guido é um vinho tinto de Bolgheri, na Toscana, elaborado a partir de Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%). Esta cuvée emblemática provém de vinhedos com solos complexos, associando notadamente calcário, margas, pedras e argila, situados entre 80 e 400 metros de altitude. A colheita é realizada à mão. Após uma fermentação em tanques de aço inox e uma maceração de 9 a 12 dias, o vinho é amadurecido por 20 a 25 meses em barricas de carvalho francês, complementadas por uma pequena parte de carvalho americano.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Bolgheri
- Producteur / Domaine
- Tenuta San Guido
- Cuvée
- Sassicaia
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Tenuta San Guido
A Tenuta San Guido é uma propriedade familiar localizada em Bolgheri, na costa da Toscana, no município de Castagneto Carducci. A propriedade, herdada de Clarice della Gherardesca e desenvolvida por seu marido, Mario Incisa della Rocchetta, produz, entre outros, o Sassicaia. Seu vinhedo é plantado principalmente com cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, entre as zonas do sopé e as colinas de Castiglioncello.
- Proprietário
- Famille Incisa della Rocchetta
- Maître de chais
- Carlo Paoli
- Área de superfície (ha)
- 90.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 780 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A origem da Tenuta San Guido está ligada a Clarice della Gherardesca, que trouxe como dote uma vasta propriedade de 2.500 hectares na região de Bolgheri por ocasião de seu casamento com Mario Incisa della Rocchetta, em 1930. Nascido em 1899 e formado em agronomia em Pisa, Mario Incisa interessava-se pelos vinhos de Bordeaux e buscava um terroir propício ao cultivo da casta Cabernet. Estabelecido na Maremma na década de 1940, ele identificou nos solos de cascalho e argila da propriedade semelhanças com os dos Graves. Em 1944, plantou ali seu primeiro vinhedo de cabernet sauvignon, em Castiglioncello di Bolgheri, marcando o início do projeto Sassicaia. Os primeiros vinhos permaneceram reservados à família e aos seus entes queridos de 1945 a 1967. A safra de 1968 foi a primeira a ser comercializada, quando foi lançada no mercado em 1971. Nicolò Incisa della Rocchetta, filho de Mario, passou a integrar a administração da propriedade após concluir seus estudos de economia em Genebra, em 1959, e contribuiu para o desenvolvimento comercial, bem como para novas plantações. A colaboração com o enólogo Giacomo Tachis contribuiu para a definição do estilo bordelês dos vinhos da propriedade. Hoje, a terceira geração da família Incisa della Rocchetta está associada à continuidade da empresa, enquanto Carlo Paoli, responsável pela produção desde 2009, tornou-se diretor-geral e, posteriormente, diretor executivo em 2025.
Sassicaia
Sassicaia é o vinho emblemático da Tenuta San Guido, elaborado a partir de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc provenientes de várias parcelas da propriedade. Originalmente um vinho de mesa, agora desfruta da DOC Bolgheri Sassicaia, denominação exclusivamente reservada à propriedade. Distingue-se por sua finesse, elegância, complexidade e aptidão para o envelhecimento.
- Origem do nome da cuvée
- O nome Sassicaia faz referência às pedras e aos seixos presentes nos solos de suas parcelas, com "sassi" significando pedras em italiano.
- Ano de criação da cuvée
- 1968
- Estilo da cuvée
- Grande tinto estruturado, mas de fina expressão, buscando elegância, complexidade, precisão e a expressão do terroir. Seu corte dominado por Cabernet Sauvignon possui uma importante capacidade de guarda.
- Posicionamento na gama
- Vinho emblemático e topo de gama da Tenuta San Guido, posicionado acima de Guidalberto e Le Difese.
Histoire de la cuvée
Mario Incisa della Rocchetta plantou Cabernet em Castiglioncello di Bolgheri em 1942 e depois em 1944, com a ambição de criar um grande vinho inspirado nos modelos franceses. Reservado à família e aos amigos íntimos até 1967, Sassicaia foi comercializado pela primeira vez em 1971 com a safra 1968. Giacomo Tachis participou posteriormente de seu desenvolvimento. Após o reconhecimento de uma subzona Bolgheri Sassicaia em 1994, o vinho obteve em 2013 uma DOC autônoma vinculada exclusivamente à Tenuta San Guido.
