Domain Jean Grivot Clos Vougeot 1990
O Domaine Jean Grivot Clos Vougeot 1990 é um vinho tinto da Borgonha, classificado como Grand Cru, originário da denominação Vougeot. Elaborado exclusivamente com Pinot Noir, provém da parcela do domaine situada no Clos de Vougeot. Esta propriedade, adquirida por Gaston Grivot em 1919 e transmitida na família, representa cerca de 1,9 hectare no coração deste grande grand cru da Borgonha.
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Grivot
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Jean Grivot
A Domaine Jean Grivot é uma propriedade familiar situada em Vosne-Romanée, na Côte de Nuits. A propriedade cultiva vinhedos distribuídos entre Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny e Vougeot, incluindo parcelas em Clos de Vougeot, Échezeaux e Richebourg. Mathilde e Hubert Grivot representam a sexta geração da família na propriedade.
- Proprietário
- Famille Grivot
- Maître de chais
- Mathilde Grivot
- Área de superfície (ha)
- 14.80 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 75 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Grivot está estabelecida em Vosne-Romanée há várias gerações. No final do século XVIII, Joseph Grivot deixou Arcenant para se estabelecer na Borgonha, em Vosne-Romanée. O patrimônio vitícola da família desenvolveu-se progressivamente ao longo do século XX. Uma parcela do Clos de Vougeot foi adquirida em 1919 por Gaston Grivot. Na década de 1930, a família figurava entre os produtores de Vosne-Romanée que engarrafavam e comercializavam seus próprios vinhos. Jean Grivot sucedeu a Gaston e ampliou a propriedade com a aquisição de uma parcela em Richebourg em 1984. Seu filho Étienne ingressou na propriedade em 1982, passando a sucedê-lo em 1987, juntamente com sua esposa Marielle. Mathilde e Hubert Grivot, por sua vez, ingressaram na propriedade familiar em 2010. Mathilde assumiu a responsabilidade pela vinificação no âmbito da transição iniciada por seus pais, enquanto ela e Hubert garantem hoje a continuidade familiar da propriedade.
Clos de Vougeot
O Clos de Vougeot é um vasto vinhedo murado em um único bloco, situado ao pé da encosta da Côte de Nuits, na comuna de Vougeot. Seu terroir varia marcadamente de cima para baixo: solos delgados e pedregosos sobre calcário bajociano na parte superior, solos pardos mais argilosos sobre cascalho calcário no meio, e solos mais profundos, argilosos e siltosos sobre nível margoso na parte inferior. O local constitui simultaneamente um climat borgonhinho fisicamente delimitado e a área de parcelas emblemática da AOC Grand Cru Clos de Vougeot ou Clos Vougeot.
- Comuna da parcela
- Vougeot
- Origem do nome da parcela
- "Clos" designa a vinha historicamente cercada por muros; "Vougeot" retoma o nome do local, ligado ao Vouge que marca um limite histórico da propriedade.
- Altitude
- 240–265 m
- Inclinação
- suave, média de cerca de 3,8%
- Solo
- No alto, solos pouco profundos, granulosos, ricos em cascalho; no meio, solos pardos pouco profundos e mais argilosos sobre cascalho calcário; embaixo, solos pardos mais profundos, ricos em argila e silte fino.
- Subsolo e geologia
- Conjunto jurássico; laje de calcário bajociano na parte superior, cascalho calcário no meio e nível margoso na parte inferior, com influência de formações superficiais ligadas à saída da combe d'Orveau.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.860000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1919
- Estatuto de exploração da parcela
- Propriedade familiar; parcela adquirida por Gaston Grivot em 1919
- Idade indicativa das vinhas
- Idade média das vinhas indicada em 40 anos na ficha técnica do Clos de Vougeot 2018.
Histoire de la parcelle
A propriedade vinícola foi constituída progressivamente pela abadia cisterciense de Cîteaux a partir do início do século XII; um acordo medieval fixou limites que permaneceram quase inalterados e o muro foi construído antes do final daquele século. Os edifícios agrícolas foram desenvolvidos do século XII ao século XV, sendo depois complementados em 1551 pela residência renascentista que se tornou o château du Clos de Vougeot. A abadia manteve a propriedade até a Revolução; os edifícios e as vinhas foram confiscados e vendidos como bens nacionais em 1791, levando posteriormente ao fracionamento da propriedade. A denominação de origem controlada Clos de Vougeot ou Clos Vougeot foi reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.
