Domaine Dominique Laurent Echezeaux 2009 Bouteille (75cl)
Domaine Dominique Laurent Échezeaux 2009 é um vinho tinto da Borgonha, vinculado a Vosne-Romanée e classificado como Grand Cru. Proveniente de vinhas velhas, é elaborado exclusivamente com Pinot Noir. A menção Échezeaux remete ao grand cru da Côte de Nuits situado na comuna de Flagey-Échezeaux, entre Vougeot e Vosne-Romanée. Esta cuvée associa assim a identidade de um Pinot Noir de vinhas velhas a um dos grandes crus bourguignons da Côte de Nuits.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- Caixa de madeira original com 6 unidades
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Échezeaux (Vosne Romanée)
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent é um négociant-vinificador da Borgonha estabelecido em Gilly-lès-Cîteaux, reconhecido por uma ampla gama de Premiers e Grands Crus, notadamente Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze e vários climats de Chambolle-Musigny. Sua atividade baseia-se principalmente no comércio de vinhos (négoce), complementada por um pequeno vinhedo próprio, com atenção particular dedicada à vinificação e ao amadurecimento em barricas.
- Proprietário
- Dominique Laurent
- Área de superfície (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Antigo confeiteiro em Vesoul, Dominique Laurent voltou-se para o vinho no final da década de 1980 e desenvolveu uma casa de négoce especializada em pequenas quantidades de vinhos provenientes de terroirs renomados da Côte d’Or. A empresa DOM. LAURENT, criada em 16 de maio de 1989 e ainda ativa em Gilly-lès-Cîteaux, é presidida por Dominique Laurent. A casa destacou-se particularmente por seu trabalho de amadurecimento e pelo uso de barricas provenientes de sua própria atividade de tanoaria. Uma fonte profissional recente atribui-lhe 5 hectares em complemento ao seu négoce, mas esta superfície não deve ser confundida com a do Domaine Laurent Père et Fils: esta estrutura vitícola distinta foi criada em 2006 por Dominique Laurent e seu filho Jean, hoje proprietário e responsável por este domaine familiar. As cuvées Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze e Chambolle-Musigny citadas decorrem da ampla gama histórica da casa de négoce Dominique Laurent.
Échezeaux (Vosne Romanée)
Échezeaux é uma denominação Grand Cru fisicamente delimitada da Côte de Nuits, situada inteiramente na comuna de Flagey-Echézeaux, entre o Clos de Vougeot e os Premiers Crus de Vosne-Romanée. Ela reúne onze climats e apresenta uma topografia e solos mais diversificados do que o Grand Cru vizinho Grands-Echezeaux. O vinhedo estende-se de 230 metros a pouco mais de 300 metros de altitude, com uma declividade que chega a 13% a meia encosta. As margas bajocianas, cobertas localmente por cascalho, pedregulho, aluviões vermelhas e margas amareladas, formam um mosaico complexo.
- Comuna da parcela
- Flagey-Echézeaux
- Origem do nome da parcela
- O nome remete aos antigos "Chezeaux", derivados do baixo latim casa, casale ou casalis, que designam locais de habitação ou um grupo de moradias, provavelmente um antigo hamlet (vilarejo).
- Exposição
- Voltado para o nascente (leste)
- Altitude
- 230 m
- Inclinação
- Até 13% a meia encosta
- Solo
- Coberturas pedregosas, cascalho, aluviões vermelhas e margas amareladas; solos com 70 a 80 cm de profundidade na parte superior.
- Subsolo e geologia
- Conjunto jurássico dominado pelas margas bajocianas.
Histoire de la parcelle
O desenvolvimento vitícola de Échezeaux está associado aos monges da abadia de Cîteaux nos séculos XII e XIII, no mesmo conjunto histórico que o Clos de Vougeot. A denominação de origem controlada Échezeaux foi reconhecida pelo decreto de 31 de julho de 1937, publicado em 11 de agosto de 1937.
