Champagne Egly-Ouriet Brut Millésime Grand Cru 2013 Bouteille (75cl)

Histoire du domaine

A história vitícola da família Égly em Ambonnay remonta ao século XIX: o bisavô de Francis Égly estabeleceu-se ali em 1870. O avô de Francis, viveirista, foi constituindo gradualmente um patrimônio de três hectares de vinhedos. A casa Égly-Ouriet se desenvolveu após a Segunda Guerra Mundial a partir desse vinhedo de Ambonnay. Michel Égly, nascido em 1934, tornou-se viticultor e, posteriormente, associou seu filho Francis à propriedade. Nascido em 1962, Francis Égly participou de sua primeira colheita familiar em 1976 e assumiu efetivamente a direção da propriedade em 1990. O vinhedo se expandiu, notadamente graças às vinhas da família de sua esposa, Annick Ouriet. A partir de 1995, a propriedade aprimora suas práticas, com o abandono da filtragem, o uso de leveduras nativas, uma busca mais rigorosa pela maturação das uvas e um trabalho mais preciso na vinha. Francis Égly continua responsável pela vinificação, enquanto Clémence atua principalmente nas atividades comerciais e de atendimento, e Charles participa dos trabalhos vitícolas. Fontes recentes apresentam Clémence e Charles Égly como os representantes da quarta geração envolvida na gestão da propriedade.