Domain Ramonet Batard Montrachet 1997 Magnum
1997년 도메인 라모네 바타르 몽라셰는 풀리니 몽라셰의 바타르 몽라셰 그랑 크뤼에서 생산된 부르고뉴 화이트 와인입니다. 오직 샤르도네로만 양조되었으며, 동향과 남향을 접한 도메인의 0.64헥타르 밭에서 유래합니다. 이 구역은 갈색 석회암과 점토 토양을 바탕으로 하고 있으며, 이는 이 그랑 크뤼 뀌베만의 독특한 지질학적 틀을 구성합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 매그넘 (150cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
도멘 라모네(Domaine Ramonet)는 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 17헥타르 규모의 포도밭은 샤사뉴-몽라셰, 퓌리니-몽라셰, 생-오뱅, 부제롱, 페르낭-베르젤레에 분포되어 있으며, 주로 화이트 와인을 생산합니다. 이 도메인은 라모네 가문이 운영하며, 장-클로드 라모네가 양조를 담당하고 있습니다.
- 소유자
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- 표면적(ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
도멘 라모네(Domaine Ramonet)는 1920년대 말 피에르 라모네(Pierre Ramonet)에 의해 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet)에서 설립되었습니다. 초기에는 피에르 라모네가 포도를 매입하여 와인을 양조한 뒤 판매했습니다. 그는 점차 샤사뉴-몽라셰 주변의 포도밭을 매입했으며, 1934년에는 루쇼트(Ruchottes) 지역의 일부가 도메인에 편입되었다. 그의 아들 앙드레(André)는 가족 경영의 확장을 이어갔다. 이후 피에르의 손자들인 노엘과 장-클로드 라모네가 도메인의 운영에 참여하며 사업의 연속성을 이어갔습니다. 2013년 수확을 끝으로 노엘 라모네는 운영 업무에서 물러나 자신의 포도밭을 가꾸며 장-클로드 라모네에게 포도를 공급하기 시작했습니다. 그 후 장클로드 라모네는 도메인의 전통을 계승한다는 명분 하에 자신의 이름으로 와인 양조와 판매를 맡게 되었습니다. SCEA 도멘 라모네(Domaine Ramonet)는 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet)에서 여전히 운영 중이며, 노엘과 장-클로드 라모네의 가족 기업이 공동 출자자로 참여하고 있고, 장-클로드 라모네가 대표를 맡고 있습니다. 2024년부터는 피에르-프랑수아와 미카엘 라모네도 이 회사의 대표로 합류했습니다.
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachet는 Grand Cru 원산지 명칭(AOC)이자 Puligny-Montrachet와 Chassagne-Montrachet 사이에 공유되는 물리적으로 구분된 클리마(climat)입니다. 해발 약 240~250미터 높이의 경사면 하단부를 차지하고 있으며, 주로 동쪽과 남동쪽을 향하고 있습니다. 갈색 석회질 토양은 산록 쪽으로 갈수록 더 두껍고 점토질이며, 자갈이 비교적 적은 점토질 붕적토로 이루어져 있습니다. 기반암은 주로 칼로비앙(Callovien)에 속하는 중기 쥐라기의 판상 석회암으로 구성되어 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- 노출 방향
- 동쪽에서 남동쪽, 남쪽 요소 포함
- Altitude
- 240–250 m
- 토양
- 비교적 두껍고 점토질인 갈색 석회질 토양; 자갈이 적은 점토질 붕적토.
- 심토 및 지질
- 중기 쥐라기의 판상 석회암, 주로 칼로비앙(Callovien) 지층.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.860000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 3개 필지의 소유자
Histoire de la parcelle
'Bâtard' 클리마는 18세기에 이미 Montrachet와 구별되었으나, 그 와인들은 오랫동안 Montrachet의 와인과 동일시되었습니다. 1921년의 판결은 'Bâtard-Montrachet'라는 명칭의 사용과 그랑 크뤼의 현지 위계 질서를 확립했습니다. AOC는 1937년 7월 31일 자 법령으로 인정되었으며, 포도밭 면적은 1939년에 처음으로 구획되었고, 이후 Chassagne-Montrachet는 1988년에, Puligny-Montrachet는 1989년에 INAO의 승인을 받았습니다.
