Domain Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2019
Domaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2019는 Domaine Dujac이 Morey Saint Denis 아펠라시옹에서 양조한 부르고뉴 레드 와인입니다. 부르고뉴 1er Cru로 분류되며, 100% 피노 누아로 만들어졌습니다. The Wine Advocate로부터 92-94/100점을 받았으며, 붉은 과일과 검은 과일의 향이 풍부하고 구조감이 뛰어나며, 플로럴, 초콜릿, 스파이스 노트가 곁들여지고 짭조름하면서도 여운이 긴 피니시를 지닌 와인으로 묘사됩니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Dujac
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Dujac
도멘 뒤자크(Domaine Dujac)는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 모레-생-드니(Morey-Saint-Denis)에 위치한 가족 경영 와이너리로, 1968년 자크 세이스(Jacques Seysses)에 의해 설립되었습니다. 코트 드 뉘 지역에 17.5헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 퓌리니-몽라셰(Puligny-Montrachet)에 임대 형태로 관리하는 포도밭까지 포함해 현재 세이스(Seysses) 가족이 운영하고 있습니다. 이 포도밭은 2011년부터 유기농 인증을 획득했습니다.
- 소유자
- Famille Seysses
- Maître de chais
- Diana Snowden Seysses
- 표면적(ha)
- 17.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
자크 세이스(Jacques Seysses)는 1966년과 1967년 포도 수확 기간 동안 볼네(Volnay)의 도멘 드 라 푸스 도르(Domaine de la Pousse d’Or)에서 제라르 포텔(Gérard Potel)에게 와인 양조 기술을 배운 후, 1968년에 도멘 뒤자크(Domaine Dujac)를 설립했습니다. 그 후 그는 모레-생-드니(Morey-Saint-Denis)에 위치한 도멘 그라예(Domaine Graillet)를 인수하고, ‘du Jacques’에서 유래한 이름인 ‘뒤자크(Dujac)’로 개명했습니다. 그의 아내 로잘린드(Rosalind)는 1973년 결혼 후 이 여정에 합류하여 도멘의 발전에 기여했습니다. 처음에는 약 5헥타르였던 포도밭은 1977년에 11헥타르로 늘어났고, 이후 지속적인 매입을 통해 2005년에는 15.5헥타르에 달하게 되었다. 1998년, 그들의 아들 제레미가 도멘에 합류했고, 2001년에는 그의 아내가 된 다이애나 스노든이, 2003년에는 그의 형 알렉이 뒤를 이었습니다. 자크 세이세스는 2007년 도멘의 운영을 제레미와 알렉에게 맡겼으며, 다이애나 스노든 세이세스는 와인 양조 책임을 맡았습니다. 2011년, 이 도멘은 유기농 인증을 획득했습니다. 2014년에는 퓌리니-몽라셰(Puligny-Montrachet) 지역의 포도밭, 특히 프리미에 크뤼(Premier Cru)인 레 폴라티에르(Les Folatières)와 레 콤베트(Les Combettes)를 임차하여 운영하기 시작했습니다. 현재 이 도메인은 17.5헥타르의 포도밭을 경작하고 있으며, 여전히 세이스(Seysses) 가문이 소유하고 있습니다.
