Domaine Comtes Lafon Montrachet 2017 Bouteille (75cl)
2017빈티지의 Domaine des Comtes Lafon Montrachet는 Montrachet 그랑 크루에서 샤르도네 100%로 양조된 부르고뉴 화이트 와인입니다. The Wine Advocate는 이 와인에 96-98점을 부여하며 순수하고 관통하는 듯한 피니시가 받쳐주는 풍만하고 깊이감 있으며 층층이 쌓인 팔렛을 강조했습니다. Jancis Robinson은 19/20점을 매기고 2025년부터 2035년 사이의 시음을 권장합니다. 평론가들은 감귤류, 풋사과, 밀랍, 꿀, 향신료가 어우러지며 피니시에서 뚜렷한 신선함이 느껴지는 복합적인 프로파일을 언급합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine des Comtes Lafon
- Parcelle / Cru
- Montrachet
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Domaine des Comtes Lafon
도멘 데 콩트 라퐁(Domaine des Comtes Lafon)은 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 중심부인 무르소(Meursault)에 자리 잡은 가족 경영 와이너리입니다. 포도밭은 무르소, 볼네(Volnay), 몽텔리(Monthélie), 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet)에 분포되어 있으며, 특히 무르소의 프리미에 크뤼(premiers crus)와 몽라셰의 그랑 크뤼(grand cru) 구획을 보유하고 있습니다. 현재 이 도멘은 레아(Léa)와 피에르 라퐁(Pierre Lafon)이 운영하고 있으며, 제롬 델라수(Jérôme Delassus)가 와인 셀러 마스터로 활동하고 있습니다.
- 소유자
- GFA du Domaine des Comtes Lafon (famille Lafon)
- Maître de chais
- Jérôme Delassus
Histoire du domaine
이 와이너리의 역사는 타른에가론(Tarn-et-Garonne) 출신인 쥘 라퐁(Jules Lafon)과 밀접한 관련이 있습니다. 그는 1887년 등록·토지·인지세 관리청(Administration de l’Enregistrement, des Domaines et du Timbre)의 업무 차 디종(Dijon)으로 전근되었습니다. 1894년, 그는 무르소(Meursault)에서 포도원 소유주이자 와인 중개상 가문 출신인 마리 보크(Marie Boch)와 결혼했으며, 이것이 그가 이 마을에 와이너리를 설립하게 된 계기였습니다. 변호사가 된 쥘 라퐁은 1918년 교황령 백작 작위를 받았으며, 이 작위명이 도메인의 이름이 되었습니다. 그는 1918년 몽라셰(Montrachet)의 한 구획을 비롯해 제네브리에르(Genevrières), 페리에르(Perrières), 샤르메(Charmes) 등 무르소의 여러 프리미에 크뤼(Premier Cru) 포도밭을 점차적으로 매입했습니다. 메르소의 시장으로 재임하던 그는 1923년 ‘폴레 드 메르소(Paulée de Meursault)’ 축제의 부활에 기여했으며, 1931년에는 변호사 활동을 그만두고 와이너리 운영에 전념했습니다. 1940년 그가 사망하고 1944년 아들 피에르가 세상을 떠난 후, 당시 대부분 소작 방식으로 운영되던 이 도메인은 매각될 뻔했습니다. 1956년 르네 라퐁이 경영권을 인수했으며, 1961년부터는 모든 생산량을 도메인 내에서 직접 병입하기 시작했다. 도미니크 라퐁은 1984년 아버지의 뒤를 이어, 이전에 소작농들에게 맡겼던 포도밭을 점차 되찾았으며, 이 과정은 1993년에 완료되었다. 그의 지도 하에 이 와이너리는 유기농 재배를 도입한 뒤, 1995년부터 1998년 사이에 바이오다이나믹 농법을 도입했다. 레아 라퐁은 2019년에, 피에르 라퐁은 2020년에 도멘에 합류했으며, 현재 제롬 델라수스를 양조 책임자로 두고 도멘을 운영하고 있습니다.
Montrachet
Montrachet는 물리적으로 구획된 클리마이자 Puligny-Montrachet와 Chassagne-Montrachet 사이에 공유되는 그랑 크뤼(Grand Cru) 아펠라시옹입니다. 포도나무들은 동쪽과 남동쪽으로 향한 경사면 하부의 완만한 오목 지형에서 경사면에 수직인 좁고 길쭉한띠 모양을 형성하고 있습니다. 이 테루아는 붉은색, 점토질, 석회질, 그리고 자갈이 매우 많은 토양을 단층으로 구분된 쥐라기 기암 지층과 결합하고 있습니다. 빠른 배수와 야간의 공기 유출 덕분에 습도와 서리 위험이 제한됩니다.
- 포도밭 코뮌
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- 포도밭 이름의 유래
- 이 이름은 "Mont Rachet"에서 유래한 것으로, "민둥산" 또는 "벌거벗은 산"을 의미하며, 아마도 해당 지역을 내려다보는 식생이 희박한 곶을 가리키는 것일 수 있습니다. "râche"는 버짐이나 두부 백선을 가리키는 지역 방언입니다.
- 노출 방향
- 동향에서 남동향
- Altitude
- 250–270 m
- 경사
- 경사면 하부; 경사에 수직인 띠 모양
- 토양
- 붉은색, 점토질, 석회질, 자갈이 매우 많고 구조가 잘 잡힌 토양; 국지적으로는 박토이자 돌이 매우 많은 토양.
- 심토 및 지질
- 두 구역을 나누는 단층; 산화철이 풍부한 옥스포드절(Oxfordian) 이암층이 칼로브절(Callovian) 판상 석회암 위에 있으며, 국지적으로 매우 파쇄된 배톤절(Bathonian) 석회암이 함께 나타납니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.320000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1918
- 포도밭 운영 형태
- 소유자
- 포도나무 수령(참고)
- 포도밭의 80%는 1953년에, 20%는 1972년에 식재되었습니다.
Histoire de la parcelle
이 크뤼는 13세기부터 "Mont Rachaz"라는 형태로 문헌에증명되어 있습니다. Chagny의 영주인 clermont-montoison 가문(famille de Clermont-Montoison)의 주도로 18세기에 진정한 도약을 이루었으며, 토마스 제퍼슨(Thomas Jefferson)은 1787년에 이를 Chambertin과 같은 수준으로 평가했습니다. Puligny와 Chassagne는 1878년에 마을 이름에 Montrachet를 추가했습니다. 1921년 본(Beaune) 법원의 판결로 원산지 명칭이 정의되었고, 이후 1937년 7월 31일에 AOC Montrachet가 승인되었습니다.
