Domain Auvenay Meursault Chaumes des Perrières 1999
Domaine d’Auvenay Meursault Chaumes des Perrières 1999는 Domaine D’Auvenay가 Meursault 아펠라시옹에서 생산한 부르고뉴 화이트 와인입니다. 100% 샤르도네로 양조되었으며 부르고뉴 1er Cru로 등급이 분류되어 있고 Perrières 포도밭과 연관되어 있습니다. The Wine Advocate에서 95/100점을 부여했으며 2014년에서 2025년 사이에 시음할 것을 권장합니다. 매거진은 정밀한 산도로 균형을 이룬 팽팽하고 미네랄리티 넘치는 표현을 강조하며, 젖은 돌, 인동덩굴, 브리오슈, 헤이즐넛, 아몬드의 뉘앙스와 함께 길게 이어지는 여운을 극찬합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Perrières
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
도멘 도브네(Domaine d’Auvenay)는 라루 비즈-르루아(Lalou Bize-Leroy)가 소유한 개인 와이너리로, 코트 드 보네(Côte de Beaune) 고지대에 위치한 생-로맹(Saint-Romain)의 요새화된 농장 주변에 자리 잡고 있습니다. 3.87헥타르 규모의 포도밭은 코트 드 보른과 코트 드 뉘 지역에 걸쳐 있으며, 주로 샤르도네를 심었고 피노 누아와 알리고테도 재배하고 있습니다. 이 도메인은 바이오다이나믹 농법으로 운영됩니다.
- 소유자
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- 표면적(ha)
- 3.90 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
도멘 도브네(Domaine d’Auvenay)의 역사는 1868년 메종 르루아(Maison Leroy)가 설립된 이래 부르고뉴 와인 무역에 종사해 온 르루아 가문과 밀접하게 연결되어 있습니다. 라루 비즈-르로이는 1980년 아버지 앙리 르로이가 세상을 떠난 후, 여동생과 함께 도멘 도브네를 상속받았습니다. 그녀는 1990년에 여동생의 지분을 매입하여 생-로맹 근처에 위치한 이 포도원의 유일한 소유주가 되었습니다. 포도밭의 핵심은 특히 무르소(Meursault)와 오세-뒤레스(Auxey-Duresses)에 위치한 가족 소유의 포도밭에서 비롯됩니다. 1989년부터 1995년 사이, 라루 비즈-르루아는 코트 드 보네(Côte de Beaune)와 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 지역의 포도밭을 매입하며 점차 포도원 규모를 확장했습니다. 이러한 매입지 중에는 특히 풀리니-몽라셰의 ‘폴라티에르(Les Folatières)’, 크리오-바타르-몽라셰, 슈발리에-몽라셰, 본-마르, 마지-샹베르탱에 위치한 포도밭들이 포함됩니다. 와인 저장고는 1994년에 재단장되었습니다. 라루 비즈-르루아는 자신의 도메인에 적용해 온 바이오다이나믹 농법 전통을 이어가며, 도메인의 운영과 양조 방식을 직접 총괄하고 있습니다.
Perrières
페리에르는 울타리로 둘러싸인 클로 데 페리에르(Clos des Perrières) 클리마와는 다른, 뮈르소 아페라시옹의 공식 프리미에 크뤼(Premier Cru)로 등급이 지정된 클리마입니다. 규제상의 경계에는 레 페리에르 드슈(Les Perrières Dessus), 오 페리에르(Aux Perrières), 레 페리에르 드수(Les Perrières Dessous)의 lieu-dit 일부가 포함됩니다. 언덕 경사지에는 얇고 매우 자갈이 많은 토양이 있으며, 국지적으로 경사가 급하고, 특히 오올리트(oolitic) 석회암과 쥐라기 이암층 위에 자리 잡고 있습니다. 클리마의 상부 및 하부 구역에 따라 특징이 다릅니다.
- 포도밭 코뮌
- Meursault
- 포도밭 이름의 유래
- "페리에르(Perrière)"라는 용어는 일반적으로 오래된 채석장이나 포장된 도로 인근의 토지를 의미합니다. 뮈르소(Meursault)에서 이 이름은 페리에르 드슈(Perrières-Dessus)와 페리에르 드수(Perrières-Dessous) 구역을 나누는 오래된 채석장의 존재와 일치합니다.
- 노출 방향
- 기록된 구역에 따라 동향에서 남동향
- 경사
- 변화무쌍한 경사, 언덕 중턱은 국지적으로 급경사
- 토양
- 석회질 및 점토-석회질 토양, 얇고, 매우 자갈이 많으며 국지적으로 이암성임
- 심토 및 지질
- 바토니안(Bathonian)세의 샤사뉴(Chassagne) 오올리트 석회암, 석회암 층 및 쥐라기 이암
Histoire de la parcelle
오래된 석회암 채석장의 존재가 이 장소의 구조를 지속적으로 형성하였으며 그 이름의 유래를 설명해 줍니다. 페리에르는 1943년에 공식화된 "프리미에 크뤼" 표기로 인정받은 뮈르소의 클리마 중 하나이며, 현재의 포도밭(parcelle) 구성은 AOC 생산 규정에 명시되어 있습니다.
