Domain Arlaud Pere et Fils Clos Saint Denis 2019 Bottle (75cl)
Domaine Arlaud Père et Fils Clos Saint-Denis 2019는 Morey-Saint-Denis의 Clos-Saint-Denis 클리마에서 생산되는 부르고뉴 레드 그랑 크뤼 와인입니다. 오직 Pinot Noir로만 양조되며, 1970년에 식재된 점토-석회질 토양의 0.17헥타르 파르셀에서 생산됩니다. 도메인은 이 뀌베를 유기농 및 바이오다이내믹 농법으로 재배합니다. 포도는 손으로 수확 및 선별되며, 오크 통에서 15~18개월 동안 숙성되는데 새 오크 비중은 20%로 제한되며 병입 전 정제나 여과를 거치지 않습니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Arlaud Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Clos-Saint-Denis
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Arlaud Père et Fils
도멘 아르로 페르 에 필스(Domaine Arlaud Père et Fils)는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 중심부인 모레-생-드니(Morey-Saint-Denis)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 이 와이너리는 19개 아펠라시옹에 걸쳐 17헥타르의 포도원을 경작하고 있으며, 여기에는 그랑 크뤼인 클로 드 라 로슈(Clos de la Roche), 클로 생드니(Clos Saint-Denis), 샤르메-샹베르탱(Charmes-Chambertin), 본느-마르(Bonnes-Mares)가 포함됩니다. 포도원은 유기농 방식으로 관리되며, 2014년부터 바이오다이내믹(Biodyvin) 인증을 획득했습니다.
- 소유자
- Famille Arlaud
- Maître de chais
- Cyprien Arlaud
- 표면적(ha)
- 17.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
도멘 아르로(Domaine Arlaud)는 1942년 부르고뉴 출신의 르네 아미오(Renée Amiot)와 아르데슈(Ardèche) 출신의 조셉 아르로(Joseph Arlaud)의 결혼을 계기로 탄생했습니다. 포도밭은 두 사람의 혼수품 중 일부였으며, 이후 조셉 아르로는 1949년부터 점차 포도원을 확장해 나갔습니다. 1966년, 부부는 뉘생조르주(Nuits-Saint-Georges)에 14세기에 지어진 유서 깊은 와인 숙성고를 매입했으며, 이 숙성고는 이후 도멘의 라벨에 지속적으로 등장하고 있습니다. 에르베 아르로는 1983년 아버지의 뒤를 이어 아내 브리짓과 함께 포도밭을 확장했습니다. 이후 자녀인 시프리앙, 로맹, 베르틸이 농장에 합류하여 2004년부터 2012년까지 가족이 함께 일했습니다. 2003년, 모레-생-드니(Morey-Saint-Denis)에 중력을 이용한 가공이 가능하도록 설계된 새로운 와인 양조장이 건립되었습니다. 2004년, 당시 경작 중이던 모든 포도밭을 유기농으로 전환했으며, 일부 구역에서는 말을 이용한 경작 방식을 도입했다. 2010년에는 유기농 인증을 획득했다. 시프리앙 아르로는 2009년에 바이오다이내믹 농법으로의 전환을 시작했으며, 이 도멘은 2014년에 모레-생-드니 지역 최초로 ‘비오디뱅(Biodyvin)’ 인증을 받았습니다. 2013년부터 시프리앙 아르로는 가족 소유의 도멘 운영과 와인 양조를 단독으로 책임지고 있습니다.
Clos-Saint-Denis
Clos Saint-Denis는 Morey-Saint-Denis에 위치한 그랑 크뤼 아펠라시옹이자 물리적으로 구획된 떼루아입니다. 포도밭 면적에는 역사적인 클로뿐만 아니라 동등한 품질을 인정받은 인접한 류 디(특히 Calouère, Les Chaffots, Maison Brûlée)의 포도밭들이 포함됩니다. Côte의 하단부에 위치하여 아침 햇살을 받고, 완만한 경사를 이루며, 파쇄된 이암-석회암 기반암 위에 얕고 배수가 잘되는 토양을 지니고 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Morey-Saint-Denis
- 포도밭 이름의 유래
- 이 이름은 중세 시대 클로가 Vergy 성의 예배당인 Saint-Denis de Vergy 성당에 소속되었던 역사에서 유래합니다.
- 노출 방향
- 아침 햇살을 받는, 주로 동향
- Altitude
- 280–310 m
- 경사
- 완만하며, 하단부로 갈수록 더 평탄함
- 토양
- 발달이 덜 되고 일반적으로 탄산염을 포함하며, 얕고 배수가 잘되며 점토 함량이 높은 토양; 석회질 자갈과 조각이 섞인 점토질 붕적토. Clos Saint-Denis 구역에는 자갈이 없는 갈색 석회질 토양도 나타납니다.
- 심토 및 지질
- 쥐라기 이암-석회암 기반암: 하부에는 바조시안(Bajocian)의 크리노이드 석회암, 중간의 이암층, 상부로 갈수록 단단하지만 서리에 취약한 바토시안(Bathonian) 석회암이 위치합니다. 얇은 사면 퇴적물, 점토, 붉은 실트 아래에 파쇄된 석회암 기반암이 자리 잡고 있습니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.170000 ha
- 포도나무 수령(참고)
- 1970년에 식재된 포도나무.
Histoire de la parcelle
Clos Saint-Denis의 기원은 11세기 Saint-Denis de Vergy 성당의 관속에 있던 시절로 거슬러 올라가며, 최초의 문헌 기록은 1367년에 나타납니다. 2헥타르가 조금 넘는 역사적인 클로는 실제로는 담장으로 완전히 둘러싸인 적이 거의 없었던 것으로 보이며, 오랫동안 단일 필지로 구성되어 있다가 20세기 들어 분할되었습니다. 프랑스 혁명 때까지 성직자들의 소유였으나 혁명 이후 분산되었고, 19세기 초부터는 더 넓은 구역의 와인까지 그 이름이 확장되었습니다. 이 크뤼는 1860년 본(Beaune) 포도 재배 위원회의 등급 분류에서 1등급으로 지정되었으며, 20세기 초에 지리적 범위가 확정되었고 1936년 12월 8일 법령으로 AOC 지위를 인정받았습니다.
