Chateau-Minuty-Cuvee-Prestige 2023 Magnum (150cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 매그넘 (150cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 장미
- Pays
- France
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Producteur / Domaine
- Château Minuty
- Cuvée
- Cuvée Prestige
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
Château Minuty
미뉴티(Minuty)는 생트로페 반도의 가신(Gassin)에 위치한 코트-드-프로방스(Côtes-de-Provence) 와인 생산자입니다. 1936년 가브리엘 파르네(Gabriel Farnet)에 의해 설립된 이 도메인은 1955년부터 코트-드-프로방스의 크뤼 클라세(cru classé)로 지정되어 있습니다. 자체 포도원은 가신, 라마투엘, 비도뱅에 걸쳐 160헥타르에 달하며, 미누티는 2023년부터 LVMH 그룹의 일원이 되었습니다.
- 소유자
- LVMH, via sa division Moët Hennessy
- 표면적(ha)
- 160.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 9 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 샤토와 그 예배당은 19세기에 지어졌으나, 미뉴티(Minuty)의 와인 역사는 1936년, 와인 중개인 가브리엘 파르네(Gabriel Farnet)가 당시 17헥타르의 포도밭을 보유한 이 부지를 매입하면서 시작되었다. 제2차 세계대전 이후, 가브리엘 파르네와 그의 아내 잔은 이 도메인에 정착하여, 나치 점령 기간 동안 방치되었던 포도밭을 남부 품종으로 다시 조성했습니다. 1955년, 샤토 미누티는 코트-드-프로방스의 크뤼 클라세(cru classé)로 인정받은 와이너리 중 하나가 되었습니다. 1960년, 그들의 딸 모니크와 그녀의 남편 에티엔 마통이 도메인에 합류하여 와인 양조 시설을 개보수하고 포도밭을 재편했습니다. 모니크 마통은 같은 해에 이 와이너리의 상징이 된 ‘코르셋 플루트’로 불리는 병 디자인을 고안했습니다. 이후 모니크와 에티엔의 아들인 장-에티엔과 프랑수아 마통이 가업에 합류하여 와인 양조 방식과 생산 설비를 발전시켰습니다. 포도밭은 2018년 비도뱅(Vidauban)에 위치한 샤토 베레즈(Château Verez)를 인수하는 등 점진적으로 확장되었습니다. 2022년에는 앙느-빅토르 마톤(Anne-Victoire Matton)이 미누티(Minuty)의 경영에 합류했습니다. 2023년, LVMH는 모엣 헤네시(Moët Hennessy)를 통해 미누티를 인수했습니다.
Cuvée Prestige
Prestige는 Minuty의 상징적인 뀌베로, Côtes de Provence AOP 등급으로 로제, 화이트, 레드 와인이 생산됩니다. 프로방스 떼루아에서 엄선한 포도를 바탕으로 와이너리의 선별된 밭에서 온 포도가 더해집니다. 신선함, 순수함, 아로마의 정밀함, 그리고 우아한 구조감 사이의 균형을 추구하는 라인입니다.
- 퀴베 스타일
- 아로마의 신선함, 순수함, 균형감을 중시하는 정밀하고 우아한 프로방스 와인입니다. 로제는 특히 긴장감, 짭조름한 미네랄리티, 섬세한 피니시가 특징이며, 화이트는 생동감과 Rolle의 표현력, 레드는 부드러운 풍만함과 구조감이 특징입니다.
- 라인업 내 포지션
- Minuty 브랜드 와인의 최고급 상징적 뀌베로, 특히 레스토랑과 와인 전문 소매점을 겨냥하고 있습니다.
Histoire de la cuvée
Prestige 뀌베는 3세대 가문 대표인 Jean-Étienne과 François Matton에 의해 25년 이상 전에 창조되었습니다. Minuty는 2020년에 이를 자사 제품군 중 가장 오래된 뀌베이자 레스토랑과 와인 전문샵에서 25년 동안 자리 잡아온 벤치마크로 소개했습니다. 참고된 공식 출처에서는 정확한 탄생 연도를 확정할 수 없습니다.
