Whisky Guillon Single Malt de la Montagne de Reims finition en fût de Coteaux du Layon
Il Whisky Guillon Single Malt de la Montagne de Reims, con finitura in botti di Coteaux du Layon, è un whisky francese di colore ambrato prodotto dalla distilleria Guillon, vicino a Reims. Questa espressione della gamma Single Malt si distingue per il suo affinamento in botti di Coteaux du Layon. La distilleria ha sede a Louvois, all'interno del Parco Naturale Regionale della Montagne de Reims. La maison classifica questa finitura tra i suoi profili fruttati e spezieati.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Ambra
- Pays
- France
- Région
- Reims
- Producteur / Domaine
- Guillon
- Cuvée
- Single Malt
- Millésime
- Non Vintage
Guillon
Fondata a Louvois, nel cuore del Parco naturale regionale della Montagne de Reims, la Distillerie Guillon produce distillati di malto francese dal 1997. La maison lavora in particolare sull'affinamento e sui finish in botti che hanno contenuto grandi vini francesi, tra cui champagne, sauternes, loupiac, vin de paille e coteaux-du-layon. Il suo sito di produzione si trova in una tenuta boscosa di 30 ettari.
- Proprietario
- Raphaël Mantel
- Superficie (ha)
- 30.00 ha
Histoire du domaine
La storia della Distillerie Guillon inizia nel 1997 con Thierry Guillon, enologo di formazione dal 1992. Installa il suo progetto nella frazione di Vertuelle, a Louvois, in un ambiente forestale della Montagne de Reims, con l'ambizione di creare un distillato di malto francese trasponendo alla distillazione e all'assemblaggio un approccio proveniente dal mondo del vino. La maison sviluppa progressivamente una gamma caratterizzata dalla doppia distillazione e da affinamenti o finish in diverse botti di vino francese. Nel 2026, Raphaël Mantel acquista la società e diventa il proprietario della Distillerie Guillon, inaugurando una nuova tappa nella storia dell'azienda.
