Vallein-Tercinier Odyssee 2000 Fins Bois, Très Vieux Cognac, Brut de Fût 2000 Bottle (70cl)
Vallein-Tercinier Odyssée 2000 è un cognac millesimato molto vecchio proveniente dalla Francia, originario del cru Fins Bois e proposto a grado pieno (cask strength). Questa cuvée anbrata mette in risalto un'eau-de-vie dell'anno 2000, senza alcun assemblaggio di vitigni specificato. Vallein-Tercinier è una maison familiare indipendente stabilita a Chermignac, nella regione del Cognac, che lavora principalmente eaux-de-vie di Fins Bois e Bons Bois provenienti dai propri vigneti.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (70cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Ambra
- Pays
- France
- Région
- Cognac
- Producteur / Domaine
- Vallein-Tercinier
- Cuvée
- Odyssee
- Millésime
- 2000
Vallein-Tercinier
Vallein-Tercinier è una maison familiare indipendente di cognac e pineau stabilita al Domaine des Forges, a Chermignac. Il suo vigneto di 35 ettari si trova nei cru Fins Bois e Bons Bois, mentre le sue cantine custodiscono assemblaggi e selezioni particellari invecchiati per lunghi periodi. Dal 2026, Guillaume Tercinier porta avanti questa attività di famiglia e si prepara a succedere a Foucauld de Menditte nella conduzione della cantina.
- Proprietario
- Guillaume Tercinier, repreneur du Domaine des Forges en 2026 au sein de la famille Vallein-Tercinier
- Maître de chais
- Foucauld de Menditte
- Superficie (ha)
- 35.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 30000
Histoire du domaine
La presenza della famiglia Tercinier in Saintonge risale all'arrivo di Robin Tercinier nel 1480. Nel 1791, Louis Vallein acquista il Domaine des Forges; suo figlio Napoléon divide poi la proprietà tra i suoi due discendenti. Georges Vallein, uno dei suoi figli, fonda nel 1850 l'entità commerciale della maison e sviluppa la vendita di cognac in bottiglia come proprietario, distillatore e négociant. Suo figlio Paul Vallein gli succede e acquista intorno al 1920 la società Camille Dupuis, che elaborava i propri assemblaggi. Louis Tercinier, figlio di Édith Vallein e nipote di Georges, raggiunge suo zio Paul dopo la Prima Guerra mondiale ed estende i mercati della maison in Europa. Robert Tercinier raggiunge a sua volta suo padre Louis nel 1947; durante i Trente Glorieuses, i otto alambicchi della distilleria producono sia per la maison sia per altri négociant. Negli anni '90, i suoi figli Louis e Catherine Tercinier si spartiscono la gestione del vigneto e l'attività di commercio. All'inizio del 2026, Guillaume Tercinier rileva il Domaine des Forges da sua zia Catherine Roudier-Tercinier. Foucauld de Menditte rimane lo chef de cave in carica, e Guillaume è chiamato a succedergli al momento del suo pensionamento.
Odyssee
Da Vallein-Tercinier, Odyssée indica cognac millesimati commercializzati come referenze distinte, in particolare Odyssée 2000 Fins Bois e Odyssée 2002 Bons Bois. L'edizione 2000 è documentata come un cognac Fins Bois proveniente da una singola botte e proposto a grado pieno. L'annata e il cru completano sistematicamente il nome Odyssée.
- Stile della cuvée
- Cognac millesimati da botte singola che privilegiano la freschezza, l'espressione floreale e l'identità del cru, imbottigliati a grado pieno.
- Posizionamento nella gamma
- Edizione limitata millesimata e monocru all'interno della selezione di vecchi cognac della maison.
Histoire de la cuvée
La referenza è attestata nel portafoglio di cognac millesimati di Vallein-Tercinier con almeno due edizioni, Odyssée 2000 Fins Bois e Odyssée 2002 Bons Bois. La data di lancio commerciale della prima edizione non ha potuto essere verificata.
