Domaine La Pierre Ronde - Antoine lepetit de la Bigne - Bourgogne Rouge Pinot Noir - Cuvée Ronde 2024 Bouteille (75cl)
Le Bourgogne Rouge Pinot Noir Cuvée Ronde 2024 di La Pierre Ronde, elaborato da Antoine Lepetit de la Bigne, è un vino rosso di Borgogna classificato come Village, ottenuto al 100% da pinot noir. Questa cuvée assembla vini provenienti da diverse parcelle della Côte de Beaune e del Bourgogne Rouge, vinificati separatamente prima dell'assemblaggio. La vendemmia è lavorata senza aggiunta di solfiti, con circa il 20% di grappoli interi e una macerazione di una decina di giorni. L'affinamento unisce botti usate, senza legno nuovo, e un successivo passaggio in vasca di acciaio inox prima dell'imbottigliamento.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- La Pierre Ronde - Antoine Lepetit de la Bigne
- Cuvée
- Cuvée Ronde
- Millésime
- 2024
La Pierre Ronde - Antoine Lepetit de la Bigne
Stabilita a Beaune, La Pierre Ronde è la struttura di enologo-negoziante creata dall'enologo e ingegnere agronomo Antoine Lepetit de la Bigne. Produce principalmente vini della Côte de Beaune a partire da uve acquistate, integrate dal 2025 da una prima parcella coltivata a Puligny-Montrachet. Le vinificazioni e gli affinamenti associano barrique, botti grandi (foudres) e anfore, con un uso moderato dello zolfo.
- Proprietario
- Antoine Lepetit de la Bigne
- Maître de chais
- Antoine Lepetit de la Bigne
- Superficie (ha)
- 1.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 25000
Histoire du domaine
Politecnico, ingegnere agronomo ed enologo diplomato, Antoine Lepetit de la Bigne si è avvicinato alla degustazione nel 1997 con Philippe Bourguignon. Dopo una prima carriera nella consulenza in strategia industriale, ha svolto in particolare una vendemmia con Olivier Humbrecht presso il Domaine Zind-Humbrecht, per poi trasferirsi in Borgogna nel 2007. Ha lavorato per otto anni al fianco di Anne-Claude Leflaive al Domaine Leflaive e ha fondato parallelamente la École des Vins et des Terroirs, attiva fino al 2016. Dopo la sua partenza dal Domaine Leflaive nel 2015, ha sviluppato un'attività di consulenza in viticoltura biologica e biodinamica, assumendo poi la responsabilità delle vinificazioni dello Château de Chassagne-Montrachet per le annate 2019 e 2020. La società La Pierre Ronde era stata costituita nel 2012 a Saint-Romain, inizialmente incentrata su vinificazione, commercio di vino, consulenza e formazione; la sua sede è stata trasferita a Beaune nel 2022. Antoine Lepetit de la Bigne ha lanciato la propria gamma di vini con l'annata 2021, essenzialmente a partire da uve acquistate da partner selezionati. All'inizio del 2025, ha rilevato un ettaro in AOC Bourgogne a Puligny-Montrachet, segnando l'inizio di una produzione derivante anche da vigne gestite direttamente.
Cuvée Ronde
Cuvée Ronde è un Borgogna rosso a base di Pinot Noir commercializzato da La Pierre Ronde. Nel 2024, la scarsità eccezionale del raccolto ha spinto Antoine Lepetit de la Bigne a riunire in questa unica cuvée le uve destinate ai suoi diversi vini rossi.
- Anno di creazione della cuvée
- 2024
- Stile della cuvée
- Pinot Noir che ricerca eleganza e freschezza, con un frutto tenero ma strutturato, una parte di vendemmia intera e un affinamento che unisce contenitori in legno e anfora.
- Posizionamento nella gamma
- Nel 2024, unica cuvée rossa di assemblaggio della maison, commercializzata con la denominazione Bourgogne.
Histoire de la cuvée
La cuvée è documentata per l'annata 2024, anno in cui i bassi volumi hanno comportato l'assemblaggio e il declassamento a Bourgogne delle diverse origini rosse disponibili.
