Domaine Pierre Morey Saint Romain Blanc Sous le Château 2020 Bouteille (75cl)
Le Domaine Pierre Morey Saint-Romain Blanc Sous le Château 2020 è un vino bianco di Borgogna proveniente dall'appellazione Saint-Romain. Classificato come Village, è elaborato a partire da chardonnay e proviene dal climat Sous le Château. Situato ai piedi delle falesie di Saint-Romain, questo settore si inserisce in un ambiente di terreni marno-calcarei favorevoli all'espressione del vitigno. La cuvée unisce vivacità, note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con una trama minerale.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint Romain
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre Morey
- Parcelle / Cru
- Sous le Château
- Millésime
- 2020
Domaine Pierre Morey
La tenuta Pierre Morey è un’azienda a conduzione familiare con sede a Meursault, nella Côte de Beaune. Il suo vigneto, di circa 10 ettari, si estende principalmente a Meursault, con appezzamenti a Monthélie, Pommard e Puligny-Montrachet. I vigneti sono coltivati con metodo biodinamico dalla fine del 1997; oggi è Anne Morey a gestire la tenuta.
- Proprietario
- SCEA Domaine Pierre Morey (famille Morey ; gérante : Anne Morey)
- Superficie (ha)
- 10.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 47 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le origini della famiglia Morey in Borgogna risalgono al XVI secolo; la sua presenza a Meursault è attestata fin dal 1793. Nel 1935, Auguste Morey, padre di Pierre Morey, divenne mezzadro della tenuta dei Conti Lafon a Meursault. Quando si stabilì alla fine del 1971, Pierre Morey rilevò progressivamente il diritto di affitto da suo padre e divenne a sua volta mezzadro delle famiglie Lafon, Poirier e Morey. Nel 1984 la famiglia Lafon decise di riprendere la gestione diretta dei propri appezzamenti; il progressivo ritiro da questi vigneti si conclude nel 1991. Parallelmente, Pierre Morey ricopre la carica di amministratore della tenuta Leflaive, a Puligny-Montrachet, dal 1988 al luglio 2008, dove supervisiona gli aspetti tecnici dei vigneti e delle cantine. Nel 1991 inizia a coltivare i propri vigneti secondo i principi dell’agricoltura biologica, prima di una conversione completa della tenuta alla biodinamica alla fine del 1997. Sua figlia Anne entra quindi a far parte dell’azienda e ne diventa co-amministratrice. La società di commercio e affinamento Morey-Blanc viene fondata nel 1992 al fine di completare la gamma dell’azienda dopo la perdita di alcuni contratti di mezzadria; essa vinifica e affina uve o mosti acquistati. Jean-Victor Morey entra a pieno titolo a far parte dell’azienda in occasione della vendemmia del 2020. Dal 31 dicembre 2025, Anne Morey esercita da sola la direzione della SCEA Domaine Pierre Morey.
Sous le Château
Sous le Château è un climat catastale dell'appellation Saint-Romain, situato nell'omonimo comune e ammesso per vini di livello Village, senza classificazione Premier Cru. Il settore forma un pendio pietroso e ben drenato, orientato principalmente a sud-est, sotto le rovine del vecchio castello. Le descrizioni dedicate al climat segnalano suoli calcarei o argillo-calcarei, favorevoli allo Chardonnay, ma le caratteristiche possono variare all'interno dei suoi 23,85 ettari.
- Comune della parcella
- Saint-Romain
- Origine del nome della parcella
- Il nome descrive la posizione del climat sotto il vecchio castello di Saint-Romain, stabilito sullo sperone roccioso che domina il villaggio.
- Esposizione
- Principalmente sud-est
- Pendenza
- Versante scosceso e pietroso
- Suolo
- Suoli calcarei pietrosi e argillo-calcarei, ben drenanti
Histoire de la parcelle
Il climat deve il suo nome e la sua identità topografica alla sua situazione sotto il vecchio castello di Saint-Romain, le cui ruine dominano il pendio. Nelle fonti consultate non è stata trovata alcuna cronologia storica specifica relativa alla delimitazione o all'impianto a vite di questo climat.
