Domaine Isabelle Suire Saumur Berrie - Les Chillois 2022 Bouteille (75cl)
Il Domaine Isabelle Suire Les Chillois 2022 è un vino bianco della denominazione Saumur, nella Loira, elaborato a Berrie da Isabelle Suire. Questa cuvée è prodotta con uve 100% Chenin Blanc raccolte a mano e affinata per 10-12 mesi in botti di rovere francese da 400 litri. La tenuta descrive un profilo che unisce fiori bianchi, pesca e pera, un legno delicato e una fine acidità. L'annata 2022 ha ottenuto una medaglia d'argento al Concours des Vins Saumurois 2025.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Saumur
- Producteur / Domaine
- Isabelle Suire
- Cuvée
- Les Chillois
- Millésime
- 2022
Isabelle Suire
A Berrie, a sud dei vigneti di Saumur, Isabelle Suire gestisce una tenuta di famiglia di 17 ettari piantata a Chenin Blanc e Cabernet Franc. I vini, provenienti in particolare dalle denominazioni Saumur, Saumur Puy-Notre-Dame, Coteaux-de-Saumur e Crémant-de-Loire, sono vinificati e affinati in cantine naturali scavate nel tufo.
- Proprietario
- Isabelle Suire
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
Isabelle Suire rappresenta la quarta generazione di questa tenuta di famiglia. Il suo bisnonno lavorava già nei vigneti di Berrie, ma la tenuta ha preso veramente forma quando suo nonno ha sposato sua nonna, la cui famiglia possedeva vigne all'interno di un'azienda agricola mista che univa allevamento e cereali. La famiglia ha poi gradualmente abbandonato le altre attività agricole per dedicarsi alla viticoltura. Dopo una laurea magistrale in chimica e un DESS in scienze alimentari, Isabelle Suire ha iniziato la sua carriera nell'industria agroalimentare a Beaune, dove ha sviluppato il suo interesse per il vino, e ha poi seguito una formazione professionale in viticoltura. La Guida Hachette indica che guida l'azienda dal 2006, mentre altre fonti professionali collocano la ripresa dell'azienda dei suoi genitori nel 2007. In seguito è stata presidente del sindacato dell'AOC Saumur Blanc. Nel 2023 è stata avviata una transizione verso l'agricoltura biologica, sebbene una certificazione ottenuta non possa essere confermata dalle fonti consultate.
Les Chillois
Les Chillois è un Saumur bianco secco commercializzato con questo nome da Isabelle Suire. Ricavato al 100% da uve Chenin raccolte a mano, viene vinificato per 10-12 mesi in botti di rovere francese da 400 litri.
- Stile della cuvée
- Bianco secco che unisce aromi floreali e di frutta a bacca bianca a un legno delicato, bilanciato da una fine acidità.
- Posizionamento nella gamma
- Saumur bianco secco denominato e affinato in botte, distinto dal Saumur Blanc AOC generico della gamma.
