Ergaster Nature Single Malt Whisky è un single malt whisky francese ambrato elaborato dalla Distillerie Ergaster. Questa espressione non torbata è prodotta a partire da orzo della regione Hauts-de-France, distillata in un alambicco Stupfler e affinata secondo un processo di doppia maturazione. L'acquavite soggiorna dapprima in botti nuove di rovere francese prima di proseguire l'invecchiamento in ex botti di cognac e di vin jaune. Invecchiato in Piccardia, questo single malt è imbottigliato senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di caramello. Questa impostazione di affinamento mette in risalto l'identità maltata del whisky, unendo l'apporto del rovere nuovo alla complessità di botti francesi di secondo impiego.