Domain Tortochot Chambertin 1983
Il Domaine Tortochot Chambertin 1983 è un vino rosso di Borgogna proveniente dal climat Chambertin, Grand Cru situato a Gevrey-Chambertin. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, proviene dal Domaine Tortochot, tenuta di famiglia a Gevrey-Chambertin tramandata da quattro generazioni. Questa cuvée di Chambertin fa parte della gamma dei Grands Crus della tenuta ed esprime l'identità di un grande terroir della Côte de Nuits in un'annata evoluta.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 12 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Tortochot
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 1983
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Tortochot
La tenuta Tortochot è un’azienda a conduzione familiare di Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits, le cui origini risalgono al XIX secolo. Gestisce 12 ettari di pinot nero, principalmente a Gevrey-Chambertin, con appezzamenti anche nei grands crus. Chantal Michel-Tortochot dirige la tenuta e si occupa della vinificazione; il vigneto è certificato per l’agricoltura biologica dal 2013.
- Proprietario
- Famille Tortochot (Chantal Michel-Tortochot)
- Maître de chais
- Chantal Michel-Tortochot
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia della Tenuta Tortochot ha inizio nel XIX secolo a Gevrey-Chambertin con Paul Tortochot, dapprima orticoltore e poi viticoltore. Dopo la crisi della fillossera, acquista i suoi primi appezzamenti di vigneto. Suo figlio Félix sposò Louise Liébaut, proveniente da una famiglia di viticoltori di Morey-Saint-Denis. Il loro figlio Gabriel Tortochot ampliò l’azienda di famiglia e diede il proprio nome alla tenuta. Ricoprì inoltre incarichi di responsabilità presso il Syndicat viticole di Gevrey-Chambertin e l’INAO. Gabriel trasmette il proprio attaccamento al vigneto alle figlie, Chantal e Brigitte. Dopo una prima carriera quindicennale nel mondo degli affari, Chantal Michel-Tortochot si forma presso l’Università del Vino di Digione e rileva la tenuta di famiglia nel 1996. Avvia il processo di modernizzazione dell’azienda, pur mantenendo una vinificazione per singola parcella. La tenuta è certificata per l’agricoltura biologica dal 2013. Chantal Michel-Tortochot ne assicura oggi la direzione e la vinificazione.
Chambertin
Chambertin è allo stesso tempo un climat delimitato fisicamente di Gevrey-Chambertin e il terroir eponimo di un'appellazione Grand Cru riservata ai vini rossi. Occupando la metà del versante, con un'esposizione a est e una pendenza relativamente moderata rispetto al vicino Clos de Bèze, i suoi terreni bruni calcarei, poco profondi e sassosi, poggiano in particolare su calcari a entrochi e marne del Bajociano, con una componente batoniana nella parte superiore.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Il toponimo significa "il campo di Bertin", dal nome di un antico proprietario o coltivatore del luogo; forme antiche come "Champ Bretin" e "Champt Berthin" sono attestate nel 1584.
- Esposizione
- Est, al sole levante
- Pendenza
- A metà costa, pendenza relativamente moderata
- Suolo
- Terreni bruni calcarei, sassosi, sotto un sottile strato di limo e detriti.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari a entrochi e marne del Bajociano; argille calcaree batoniane verso l'alto.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.400000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Gestito dalla tenuta; modalità di possesso non specificata
- Età indicativa delle viti
- Viti di 70 anni secondo la scheda tecnica ufficiale attuale.
Histoire de la parcelle
Il nome Chambertin è noto fin dal XIII secolo e il suo potenziale vitivinicolo è riconosciuto da diversi secoli. Thomas Jefferson lo cita tra i suoi vini preferiti nel 1787, mentre la predilezione di Napoleone I per questo vino ha contribuito alla sua fama. Nel 1855, Jules Lavalle lo classifica come "Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra". Il 17 ottobre 1847, il suo nome è stato unito a quello di Gevrey per formare Gevrey-Chambertin; l'appellazione Chambertin è stata ufficialmente riconosciuta il 31 luglio 1937.
