Domain Pousse Or Volnay Les Caillerets 60 Ouvrees 2016 Bottle (75cl)
Il Domaine de la Pousse d’Or Volnay Les Caillerets 60 Ouvrées 2016 è un vino rosso di Borgogna classificato come Volnay 1er Cru. Prodotto al 100% con uve Pinot Noir, proviene dalla parcella Les Caillerets e porta la cuvée 60 Ouvrées. Questa cuvée corrisponde al Clos des 60 Ouvrées, un monopolio della tenuta tra i premier cru di Volnay. La denominazione Volnay è riservata ai vini rossi fermi elaborati a partire da Pinot Noir.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Volnay
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Pousse d'Or
- Parcelle / Cru
- Les Caillerets (Volnay)
- Cuvée
- 60 Ouvrées
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine de la Pousse d'Or
La tenuta Domaine de la Pousse d’Or ha sede a Volnay, nella Côte-d’Or, tra Pommard e Meursault. Gestisce circa 17 ettari distribuiti tra la Côte de Beaune e la Côte de Nuits, tra cui diversi premiers crus e grands crus, nonché tre monopoli a Volnay. La tenuta è di proprietà di Patrick Landanger, mentre suo figlio Benoît ne cura la direzione e la vinificazione.
- Proprietario
- Patrick Landanger
- Maître de chais
- Benoît Landanger
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 90 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Gli edifici della Tenuta della Pousse d’Or risalgono al XVI secolo e sono stati ristrutturati nel XVII secolo. La storia della proprietà è documentata con precisione a partire dalla Rivoluzione francese. A quell’epoca, il vigneto situato di fronte alla tenuta portava il nome del suo proprietario, Pierre Clément Daudignac. Patrick Landanger ha acquisito la tenuta nel 1997 e ha avviato investimenti nel vigneto, negli impianti di vinificazione e nelle cantine di affinamento. Suo figlio Benoît si è unito a lui nel 2013 per partecipare alle operazioni di vinificazione. Nel 2018, Benoît Landanger ha assunto la direzione operativa della tenuta. Il vigneto è oggi coltivato secondo i principi della biodinamica e le vinificazioni prevedono un affinamento sui lieviti che può arrivare fino a 18 mesi.
Les Caillerets (Volnay)
Les Caillerets è un climat ufficialmente classificato Premier Cru dell'appellation Volnay, situato sul versante a sud del villaggio. Storicamente corrisponde ai lieux-dits catastali "En Cailleret" e "Cailleret Dessus", nella sezione AW, e comprende in particolare il Clos des 60 Ouvrées. Il terreno è esposto a est, su una pendenza regolare e drenante, con argille fini limoso-sabbiose mescolate a un'abbondante presenza di ciottoli. I dati di altitudine e geologia pubblicati dall'interprofessione riguardano l'intero versante di Volnay e non consentono di delineare con precisione i limiti del solo climat.
- Comune della parcella
- Volnay
- Origine del nome della parcella
- Diminutivo di "caille" (quaglia), derivato da KALIA, termine imparentato con "caillou" (ciottolo) che indica un terreno pietroso. Il nome evoca l'abbondanza di pietre e breccia.
- Esposizione
- Est
- Pendenza
- Pendenza regolare e ben drenante
- Suolo
- Argille fini limoso-sabbiose mescolate a ciottoli
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 2.240000 ha
- Età indicativa delle viti
- Il 73% delle vigne è stato piantato nel 1976 e il 27% nel 1989.
Histoire de la parcelle
Il nome "En Cailleret" compare già in un catasto del dominio reale datato 1507, insieme ad altri climats di Volnay ancora riconosciuti oggi. Gli archivi dipartimentali segnalano la sua continuità toponomastica e vitivinicola, oltre al vecchio detto "Chi non ha vigne a En Cailleret non sa cosa valga il Volnay". Il climat "Les Caillerets" è oggi espressamente enumerato tra i climats che possono accompagnare la menzione Premier Cru nel disciplinare ufficiale di Volnay.
