Domaine Jadot Batard Montrachet 1999 Bouteille (75cl)
Il Domaine Jadot Bâtard-Montrachet 1999 è un vino bianco di Borgogna Grand Cru proveniente dalla parcella Bâtard-Montrachet nell'area di Puligny-Montrachet. Prodotto con uve 100% Chardonnay, appartiene all'annata 1999, raccolta da Louis Jadot tra il 15 e il 28 settembre. All'epoca il produttore effettuò passaggi supplementari tra i filari per controllare le rese, completati da una rigorosa cernita delle uve. Al momento della presentazione, questo Bâtard-Montrachet si distingueva per una materia ricca, un equilibrio deciso e un finale particolarmente lungo.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Jadot
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Jadot
La Maison Louis Jadot è un’azienda di commercio e produzione con sede a Beaune, in Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, produce vini provenienti dalle proprie tenute e da uve acquistate nelle principali regioni viticole della Borgogna, dalla Côte d’Or al Mâconnais e al Beaujolais. La società è di proprietà della famiglia Kopf; Frédéric Barnier ne dirige la vinificazione.
- Proprietario
- Famille Kopf
- Maître de chais
- Frédéric Barnier
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia vitivinicola della famiglia Jadot a Beaune risale al 1826, con l’acquisizione del Clos des Ursules, un premier cru di Beaune. Nel 1859, Louis Henry Denis Jadot acquista la casa di commercio Lemaire-Fouleux e le conferisce il proprio nome. Suo figlio Louis Baptiste Jadot prosegue lo sviluppo commerciale dell’azienda e reinveste nell’acquisizione di vigneti, in particolare nei premiers e grands crus della Côte d’Or. Alla morte di Louis Baptiste nel 1939, suo figlio Louis Auguste Jadot assume la direzione della casa vinicola e sviluppa i mercati di esportazione, tra cui gli Stati Uniti. André Gagey entra a far parte dell’azienda nel 1954 come vice di Louis Auguste Jadot, per poi diventarne direttore generale dopo la morte di quest’ultimo nel 1962. Nel 1970, André Gagey assume l’enologo Jacques Lardière, che diventerà direttore tecnico della Maison. Nel febbraio 1985, la Maison Louis Jadot viene acquisita dai proprietari di Kobrand Fine Wine & Spirits, la famiglia Kopf. Pierre-Henry Gagey presiede l’azienda dal 1992 al 2023. Frédéric Barnier entra a far parte di Louis Jadot in qualità di direttore tecnico nel 2010 e succede a Jacques Lardière alla guida della vinificazione nel 2012. Dal 1° gennaio 2023, Thomas Seiter è presidente della Maison Louis Jadot e Thibault Gagey ne è l’amministratore delegato.
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachet è al contempo un'appellazione Grand Cru e un climat fisicamente delimitato, condiviso tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Occupa la parte bassa del versante, esposta principalmente a est e a sud-est, a circa 240-250 metri di altitudine. I suoi suoli bruni calcarei sono più spessi e argillosi verso il piedimonte, con colluvi argillosi relativamente poveri di pietre. Il substrato è costituito principalmente da calcari in placche del Giurassico medio, attribuiti al Calloviano.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Esposizione
- da est a sud-est, con componente sud
- Altitude
- 240–250 m
- Suolo
- Suoli bruni calcarei relativamente spessi e argillosi; colluvi argillosi poco sassosi.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari in placche del Giurassico medio, principalmente calloviani.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- negoziante (approvvigionamento esterno)
Histoire de la parcelle
Il climat « Bâtard » era già distinto dal Montrachet nel XVIII secolo, sebbene i suoi vini siano stati a lungo assimilati a quelli di Montrachet. Una sentenza del 1921 consacrò l'uso del nome « Bâtard-Montrachet » e la gerarchia locale dei grand crus. L'AOC fu riconosciuta con il decreto del 31 luglio 1937; la sua area particellare fu inizialmente delimitata nel 1939, poi approvata dall'INAO nel 1988 per Chassagne-Montrachet e nel 1989 per Puligny-Montrachet.
