Domain Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2017 Magnum
Il Domaine Christophe Roumier Ruchottes-Chambertin 2017 è un vino rosso di Borgogna, Grand Cru di Gevrey-Chambertin prodotto al 100% con Pinot Noir. La cuvée proviene da una vigna di 0,5436 ettari situata nel climat Ruchottes-Chambertin, coltivata a mezzadria; un terzo del raccolto è commercializzato con l'etichetta Christophe Roumier. Le uve sono vendemmiate e cernite a mano, con diraspatura parziale, e il vino viene poi affinato per 16 mesi in botti di rovere, di cui il 30% nuove. La tenuta descrive uno stile vigoroso, minerale ed energico, sostenuto da frutti rossi e lievi sfumature speziate e Anisate.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Christophe Roumier
- Parcelle / Cru
- Ruchottes-Chambertin
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Christophe Roumier
La tenuta Georges Roumier è un’azienda a conduzione familiare con sede a Chambolle-Musigny, nella Côte de Nuits, dal 1924. Diretto da Christophe Roumier, gestisce circa 12,5 ettari distribuiti tra Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin e Pernand-Vergelesses. Il vigneto produce principalmente rossi di Pinot Nero, integrati da un Corton-Charlemagne bianco.
- Proprietario
- Christophe Roumier
- Maître de chais
- Christophe Roumier
- Superficie (ha)
- 12.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta fu fondata nel 1924, quando Georges Roumier sposò Geneviève Quanquin, discendente di una famiglia proprietaria di vigneti a Chambolle-Musigny. Georges Roumier sviluppò quindi l’azienda e avviò l’imbottigliamento in sede, in un contesto in cui il commercio di vini dominava ancora ampiamente. Suo figlio Jean-Marie gli succedette ufficialmente nel 1961. Nel corso degli anni ’50, la tenuta si ampliò in particolare con vigneti a Bonnes-Mares e con il Clos de la Bussière a Morey-Saint-Denis, acquisito nel 1953. Nel 1968 viene acquistato un appezzamento di Corton-Charlemagne, che dà origine a una prima produzione con il nome di Jean-Marie Roumier nel 1974. Christophe Roumier, laureato in enologia, entra a far parte dell’azienda del padre nel 1981. A partire dall’annata 1983, l’intero raccolto viene imbottigliato presso la tenuta. Dal momento del pensionamento di Jean-Marie Roumier nel 1990, Christophe Roumier dirige l’azienda, mentre sua sorella Delphine partecipa all’attività di famiglia. È lui stesso a occuparsi direttamente della vinificazione; la tenuta pratica in particolare la vendemmia manuale, l’uso di lieviti indigeni e l’affinamento con una percentuale limitata di legno nuovo. Il vigneto si estende su circa 12,5 ettari, di cui una parte significativa è coltivata in affitto familiare.
Ruchottes-Chambertin
Ruchottes-Chambertin è un climat fisicamente delimitato e una denominazione Grand Cru del comune di Gevrey-Chambertin, che comprende i lieu-dit Ruchottes du Bas e Ruchottes du Dessus. Situato sul versante sopra il piemonte e più in alto rispetto al vigneto di Chambertin, beneficia di un'esposizione a est e di una pendenza moderata. I suoi suoli superficiali, sassosi e altamente drenanti poggiano su calcari batoniani fratturati.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Il toponimo "Ruchottes", affine a "roche" (roccia), evoca l'abbondanza di pietre e muretti a secco ("murgers") caratteristica del luogo.
- Esposizione
- a est
- Altitude
- 290–310 m
- Pendenza
- moderata
- Suolo
- Suoli poco evoluti, generalmente carbonatici, molto sottili e molto sassosi, ricchi di argilla e limi rossi.
- Sottosuolo e geologia
- Substrato di calcari batoniani gelivi e fratturati, appartenenti alle formazioni del Giurassico medio.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.544000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 1977
- Status di conduzione della parcella
- Affitto a mezzadria su una proprietà di Michel Bonnefond; un terzo del raccolto è etichettato Christophe Roumier
- Età indicativa delle viti
- Età media indicata dal domaine: 40 anni.
Histoire de la parcelle
Il nome "Ruchottes" compare negli archivi di Gevrey nel XVI secolo e il luogo sembrava già piantato a vigna in quell'epoca. La sua reputazione sembrava già acquisita nel XVIII secolo; nel 1855, Jules Lavalle classificò la parte alta come prima cuvée e quella bassa come seconda cuvée. Una sentenza del tribunale di Digione del 1931 riconobbe la denominazione di origine e i suoi confini, e l'AOC Ruchottes-Chambertin fu ufficialmente riconosciuta il 31 luglio 1937.
