Domain Auvenay Les Enseigneres 2013
Domaine d’Auvenay Les Enseignères 2013 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine d’Auvenay nell'appellazione Puligny-Montrachet. Proveniente dal lieu-dit Les Enseignères, questo Puligny-Montrachet di livello Village è elaborato esclusivamente con Chardonnay. La cuvée proviene dalla Côte de Beaune, settore a cui appartiene l'appellazione, precisando così l'origine particellare di questo bianco borgognono dell'annata 2013.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Enseignères (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
Il Domaine d’Auvenay è la tenuta personale di Lalou Bize-Leroy, situata nei pressi della sua fattoria fortificata di Saint-Romain, sulle alture della Côte de Beaune. Il suo vigneto di 3,87 ettari comprende appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits, coltivati principalmente a Chardonnay, con Pinot Nero e Aligoté. La tenuta è gestita secondo i principi della biodinamica.
- Proprietario
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Superficie (ha)
- 3.90 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia del Domaine d’Auvenay è legata alla famiglia Leroy, attiva nel commercio dei vini di Borgogna sin dalla fondazione della Maison Leroy nel 1868. Lalou Bize-Leroy ereditò il Domaine d’Auvenay insieme alla sorella alla morte del padre, Henri Leroy, nel 1980. Nel 1990 rilevò la quota della sorella e divenne l’unica proprietaria della tenuta situata nei pressi di Saint-Romain. Il nucleo viticolo proviene in particolare da appezzamenti di famiglia situati a Meursault e ad Auxey-Duresses. Tra il 1989 e il 1995, Lalou Bize-Leroy completa progressivamente il vigneto con l’acquisizione di appezzamenti nella Côte de Beaune e nella Côte de Nuits. Tra queste acquisizioni figurano in particolare appezzamenti a Les Folatières a Puligny-Montrachet, a Les Criots-Bâtard-Montrachet, a Chevalier-Montrachet, a Bonnes-Mares e a Mazis-Chambertin. La cantina è stata ristrutturata nel 1994. Lalou Bize-Leroy si occupa direttamente della gestione della tenuta e delle scelte enologiche, in linea con le pratiche biodinamiche applicate alle sue tenute.
Les Enseignères (Puligny Montrachet)
Les Enseignères è un lieu-dit vitivinicolo dell'appellazione Puligny-Montrachet, rivendicato a livello Village e dedicato principalmente allo Chardonnay. Si trova immediatamente al di sotto dei Grands Crus Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Diversi produttori descrivono i suoi suoli come argilloso-calcarei. L'esposizione a est o sud-est e la fascia altitudinale da 230 a 320 metri pubblicata dal BIVB riguardano l'intera appellazione e non possono essere attribuite esattamente all'intero lieu-dit.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet
- Origine del nome della parcella
- Il nome è attestato nel 1740 nella forma "les Sensennières" e sarebbe legato alle terre del vescovo di Sens, in relazione con il vescovo di Autun da cui dipendeva Puligny.
- Suolo
- Suoli argilloso-calcarei, segnalati da diverse tenute che coltivano il lieu-dit.
Le domaine dans cette parcelle
- Anno di acquisizione della parcella
- 2011
- Status di conduzione della parcella
- proprietario
Histoire de la parcelle
Il toponimo è documentato nella forma "les Sensennières" nel 1740. Alla fine degli anni '60, Les Enseignères sarebbe stato presentato all'INAO in vista di una classificazione a Premier Cru insieme a Champ Gain; Champ Gain ottenne tale classificazione nel 1970, a differenza di Les Enseignères, rimasto a livello Village.
