Domain Arlaud Pere et Fils Clos Saint Denis 2016
Il Domaine Arlaud Père et Fils Clos Saint Denis 2016 è un vino rosso di Borgogna proveniente dall'appellazione Morey-Saint-Denis e classificato come Grand Cru. Questa cuvée di Pinot Noir proviene dalla parcella Clos-Saint-Denis, dove la tenuta coltiva 0,17 ettari di vigne piantate nel 1970. Gestito in agricoltura biologica e biodinamica, il vigneto viene lavorato anche con l'ausilio del cavallo. La vinificazione unisce uve diraspate e grappoli interi, seguita da un affinamento di 15-18 mesi in botti di rovere, con una percentuale di legno nuovo non superiore al 20%, senza chiarifica né filtrazione.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Arlaud Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Clos-Saint-Denis
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Arlaud Père et Fils
La tenuta Arlaud Père et Fils è un’azienda a conduzione familiare con sede a Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits. Coltiva 17 ettari distribuiti su 19 denominazioni, tra cui i grandi cru Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin e Bonnes-Mares. Il vigneto è gestito secondo i principi dell’agricoltura biologica e certificato secondo i criteri biodinamici Biodyvin dal 2014.
- Proprietario
- Famille Arlaud
- Maître de chais
- Cyprien Arlaud
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta Arlaud trae origine nel 1942 dall’unione di Renée Amiot, originaria della Borgogna, e di Joseph Arlaud, originario dell’Ardèche. Alcuni vigneti facevano parte del loro corredo nuziale; successivamente, a partire dal 1949, Joseph Arlaud ampliò progressivamente il vigneto. Nel 1966, la coppia acquista a Nuits-Saint-Georges una cantina storica risalente al XIV secolo, destinata all’affinamento dei vini; da allora essa figura sulle etichette della tenuta. Hervé Arlaud succede al padre nel 1983 e amplia il vigneto insieme alla moglie Brigitte. I loro figli Cyprien, Romain e Bertille si uniscono in seguito all’azienda, e la famiglia lavora insieme dal 2004 al 2012. Nel 2003 viene costruita a Morey-Saint-Denis una nuova cantina, progettata per funzionare per gravità. Nel 2004, l’intero vigneto allora coltivato viene convertito all’agricoltura biologica e in una parte degli appezzamenti viene introdotto l’uso del cavallo. La certificazione di agricoltura biologica viene ottenuta nel 2010. Cyprien Arlaud avvia la conversione alla biodinamica nel 2009; nel 2014 la tenuta diventa la prima di Morey-Saint-Denis certificata Biodyvin. Dal 2013, Cyprien Arlaud gestisce da solo la direzione della tenuta di famiglia e la vinificazione.
Clos-Saint-Denis
Clos Saint-Denis è sia un'appellazione Grand Cru che un terroir fisicamente delimitato di Morey-Saint-Denis. La sua area parcellare comprende il clos storico e parcelle di lieux-dits vicini riconosciuti di qualità equivalente, in particolare Calouère, Les Chaffots e Maison Brûlée. Situato nella metà inferiore della Côte, beneficia del sole levante, di una pendenza moderata e di terreni poco profondi e drenanti su un substrato marnoso-calcareo fratturato.
- Comune della parcella
- Morey-Saint-Denis
- Origine del nome della parcella
- Il nome ricorda l'appartenenza medievale del clos alla collegiata di Saint-Denis de Vergy, cappella del castello di Vergy.
- Esposizione
- rivolto al sole levante, prevalentemente a est
- Altitude
- 280–310 m
- Pendenza
- moderata, più dolce nella parte inferiore
- Suolo
- Terreni poco evoluti, generalmente carbonatati, poco profondi e ben drenanti, ad alto contenuto di argilla; colluvi argillosi con breccia e ciottoli calcarei. Il settore del Clos Saint-Denis presenta anche terreni bruni calcarei privi di ciottoli.
- Sottosuolo e geologia
- Substrato marnoso-calcareo giurassico: calcari a entrochi del Bajociano nella parte inferiore, livello marnoso intermedio e calcare duro ma gelivo del Batoniano verso l'alto; substrato calcareo fratturato sotto sottili coperture di detriti, argille e limi rossi.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.170000 ha
- Età indicativa delle viti
- Viti piantate nel 1970.
Histoire de la parcelle
L'origine del Clos Saint-Denis risale all'XI secolo, quando dipendeva dalla collegiata di Saint-Denis de Vergy; la sua prima menzione scritta nota risale al 1367. Il clos storico, di poco più di due ettari, sembra non essere mai stato veramente chiuso da mura; a lungo costituito da un'unica parcella, fu diviso nel XX secolo. Proprietà dei canonici fino alla Rivoluzione francese, fu disperso dopo di essa, e il suo nome si estese dall'inizio del XIX secolo ai vini di un quartiere più vasto. Il cru è inserito in prima classe nella classificazione del Comité de viticulture de Beaune del 1860; la sua entità geografica è stata stabilizzata all'inizio del XX secolo e l'AOC è stata riconosciuta con decreto l'8 dicembre 1936.
