Domain Coche Dury Meursault Les Caillerets 2010
Il Domaine Coche Dury Meursault Les Caillerets 2010 è un vino bianco di Borgogna, classificato Premier Cru, proveniente dalla parcella Les Caillerets a Meursault. È prodotto con 100% Chardonnay. The Wine Advocate gli assegna 92-94/100 e Jancis Robinson 17/20. La critica descrive un bouquet floreale, con sfumature di menta, miele, salvia e zenzero, sostenute da una materia ampia, una tensione viva e un finale dalla mineralità cristallina. The Wine Advocate lo immagina a partire dal 2015, mentre Jancis Robinson ne colloca la finestra di degustazione tra il 2015 e il 2025.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Coche Dury
- Parcelle / Cru
- Les Caillerets (Meursault)
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Coche Dury
La tenuta Coche-Dury è un’azienda a conduzione familiare con sede a Meursault, nella Côte de Beaune. Guidata da Raphaël Coche-Dury, coltiva appezzamenti situati prevalentemente a Meursault, integrati in particolare da vigneti a Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, Auxey-Duresses, Monthélie e Volnay. La sua produzione comprende principalmente vini bianchi a base di Chardonnay e una quota più ridotta di vini rossi a base di Pinot Nero.
- Proprietario
- Raphaël Coche-Dury
- Maître de chais
- Raphaël Coche-Dury
- Superficie (ha)
- 10.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 45 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le origini della tenuta Coche-Dury risalgono al periodo tra le due guerre a Meursault. Per un lungo periodo, una parte significativa della sua produzione veniva venduta sfusa ai commercianti della Borgogna. A partire dal 1964, Georges Coche ampliò il vigneto e orientò maggiormente l’azienda verso l’imbottigliamento in sede. Suo figlio Jean-François rilevò poi l’azienda di famiglia. Nel 1975, il suo matrimonio con Odile Dury portò all’adozione del nome Coche-Dury. Jean-François amplia progressivamente i possedimenti della tenuta, in particolare attraverso l’acquisizione di appezzamenti nei «climat» di Meursault e a Volnay. Raphaël Coche-Dury entra a far parte della tenuta nel 1997 e lavora inizialmente al fianco del padre. Attualmente ne assicura da solo la direzione, la gestione del vigneto e la vinificazione. La tenuta coltiva oggi circa 10,5 ettari a produzione, con la maggior parte delle superfici situate nel comune di Meursault.
Les Caillerets (Meursault)
Les Caillerets è un climat ufficialmente classificato come Premier Cru dell'AOC Meursault, ammesso sia per i vini bianchi che rossi. Si trova nella parte alta del vigneto di Meursault, vicino al confine comunale di Volnay, con un'esposizione da sud a sud-est. Una scheda professionale dedicata esattamente a questo climat descrive un suolo calcareo, poco profondo e molto drenante, impostato su calcari fratturati in lastre o "laves".
- Comune della parcella
- Meursault
- Origine del nome della parcella
- Il nome fa riferimento ai terreni sassosi: "caille" e "caillou" derivano da un'antica base comune che designa la pietra.
- Esposizione
- Da sud a sud-est
- Altitude
- 280–300 m
- Suolo
- Suolo calcareo, poco profondo e molto drenante.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari fratturati sotto forma di lastre localmente chiamate "laves".
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.180000 ha
Histoire de la parcelle
Il climat figura nel disciplinare (cahier des charges) di Meursault tra i settori classificati in Premier Cru; la relativa area particellare corrispondente è stata approvata dall'INAO il 5 e 6 settembre 2001. L'appellation Meursault è stata riconosciuta con decreto il 31 luglio 1937. La toponomastica sassosa dei "Caillerets" appartiene a un'antica famiglia di nomi di climat borgognoni legata ai terreni sassosi.
